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化學(xué)工程。
研究化學(xué)工業(yè)和其他過程工業(yè)(process industry)生產(chǎn)中所進(jìn)行的化學(xué)過程和物理過程共同規(guī)律的一門工程學(xué)科。
這些工業(yè)除了包括傳統(tǒng)化工*(如石油精煉,金屬材料,塑料合成,食品加工和催化*等),現(xiàn)代化工還囊括了生物工程,生物制藥,以及相關(guān)的納米技術(shù)。此類現(xiàn)代化工在近年來發(fā)展非常迅速,給人類的生活帶來了極大的便利,對人類生活方式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
化學(xué)過程
是指物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的反應(yīng)過程,如柴油的催化裂化制備高辛烷值汽油是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過程。
物理過程系指物質(zhì)不經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生的組成、性質(zhì)、狀態(tài)、能量變化過程,如原油經(jīng)過蒸餾的分離而得到汽油、柴油、煤油等產(chǎn)品。
化妝品研究最好的大學(xué)有:江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津大學(xué)、北京化工大學(xué)。上海應(yīng)用大學(xué)有個(gè)專業(yè)叫化妝品工藝學(xué)做得不錯(cuò)。江南大學(xué)沒有相應(yīng)的化妝品專業(yè),但是有很多關(guān)于化妝品的課程。包括膠體與界面化學(xué)表面活性劑等等。
中國化妝品市場是全球最大新興市場,我國化妝品總體消費(fèi)水平已超歐盟、日本,僅次于美國,成為世界第二,從業(yè)人員緊缺。雖然我國的化妝品行業(yè)起步較晚,但隨著消費(fèi)需求的不斷增長,化妝品行業(yè)發(fā)展的十分迅速,化妝品研發(fā)工程師屬于朝陽職業(yè),發(fā)展前景很廣闊,待積累經(jīng)驗(yàn)后可向化妝品行業(yè)其他管理崗位發(fā)展。
一般來說化妝品行業(yè)屬于化學(xué)品生產(chǎn),對應(yīng)考研專業(yè)學(xué)科為化學(xué)工程與技術(shù),方向?yàn)榫?xì)化工方向,這是對口的專業(yè),當(dāng)然學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)等專業(yè),也可以從事這類工作;整體來說,考研為化學(xué)專業(yè)方向,當(dāng)然現(xiàn)代化妝品行業(yè)也在向醫(yī)療、生物方向傾斜,生物方面的研究,也是專業(yè)方向之一。
化學(xué)工程與工藝學(xué)科大學(xué)排名如下:
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