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高碑店 魚市場已經(jīng)開業(yè)了,以前是周四,現(xiàn)在改周五了,高碑店北京最大的金魚批發(fā)市場。
北京高碑店可以說是目前北京最大的魚市,以前十里河的魚都搬過去了,每周五夜市,就有有擺攤的,但是沒有以前十里河的魚市熱鬧,級別還是差一點,10年前十里河比這陣勢大多了。
不過北京的魚市還是比較專業(yè)的,冬天的時候大爺大媽裝備齊全,保溫桶,保溫箱, 高壓鍋 ,各種裝備,冬天,溫差太大,進缸損失會比較大。不過冬天放心魚是凍不死的,神器高壓鍋,最好準備個好點的保溫包。
見識下高壓鍋 黑科技 吧,哈哈,小編實在佩服勞動人民的智慧,不過有人說高壓鍋加熱蒸汽是天津人的專利,但是高碑店魚市有好多天津口音的魚商哦。
天冷了,魚商們各種給掛袋魚加溫,還看到有的直接把袋子放熱水里2分鐘。更多的是高壓鍋加熱,順著管把熱氣導(dǎo)熱到掛的鐵壁上,魚袋貼鐵棍上保持溫度。
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