福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院 福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院和閩南理工學(xué)院哪個好? - ...

福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院于2001年，經(jīng)福建省人民*、國家教育部批準(zhǔn)創(chuàng)立的全日制本科教育的獨(dú)立學(xué)院。由福建師范大學(xué)與福建東方實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合舉辦。學(xué)院實(shí)行“董事會決策，院長負(fù)責(zé)”的管理體制，是福建最早的獨(dú)立學(xué)院之一，僅次于福州大學(xué)陽光學(xué)院，董事長為菲律賓著名僑領(lǐng)、菲華各界聯(lián)合會主席、實(shí)業(yè)家戴宏達(dá)先生，院長為福建師范大學(xué)碩士生導(dǎo)師邱永渠教授。學(xué)院聘請中國科學(xué)院著名數(shù)學(xué)家、中國數(shù)學(xué)會生物數(shù)學(xué)分會理事長、博士生導(dǎo)師陳蘭蓀研究員擔(dān)任名譽(yù)院長。
學(xué)院依托百年名校福建師范大學(xué)的優(yōu)質(zhì)教育資源，主要培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展急需的應(yīng)用型高級專門人才。福建師范大學(xué)對學(xué)院的管理和教學(xué)負(fù)責(zé)，確保辦學(xué)質(zhì)量。學(xué)生按規(guī)定修滿學(xué)分，由福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院頒發(fā)國家統(tǒng)一的普通高等學(xué)校畢業(yè)證書，符合學(xué)士學(xué)位授予條件的，由福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院授予相應(yīng)學(xué)士學(xué)位證書。
學(xué)院緊緊圍繞“基礎(chǔ)、素質(zhì)、應(yīng)用、創(chuàng)新”積極開展教育教學(xué)工作，重視深化教學(xué)改革，努力探索新時期人才培養(yǎng)新模式；學(xué)生教育教學(xué)質(zhì)量良好，并得到了社會廣泛認(rèn)可：2005年在教育部對獨(dú)立學(xué)院辦學(xué)情況專項檢查中獲得好評；2007年省教育廳安全辦組織對全省獨(dú)立學(xué)院的安全工作大檢查中得到高度肯定；2009年5月榮獲省“平安校園”稱號，2008-200*年學(xué)院獲省安全穩(wěn)定工作先進(jìn)集體稱號；2011年學(xué)院關(guān)工委榮獲“全國教育系統(tǒng)關(guān)心下一代工作先進(jìn)集體”；計算機(jī)一級過級率、二級VFP考試一次性通過率均居全省高校前茅；本科畢業(yè)生就業(yè)率高， 2007—2010年連續(xù)三年獲福建省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作優(yōu)秀單位，得到社會高度贊譽(yù)；學(xué)院先后3人獲得省級教學(xué)名師、2人獲得省五一勞動獎?wù)隆?人獲省級師德之星表彰，并獲得2個省級特色專業(yè)、3個省級人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)、6門省級精品課程、18個省大學(xué)生創(chuàng)新性試驗(yàn)立項項目。
學(xué)院重視學(xué)生德智體美全面發(fā)展。有708人次獲得國家勵志獎學(xué)金和39人次獲得國家獎學(xué)金。學(xué)生榮獲省第十四屆大學(xué)生運(yùn)動會（2010年）七金四銀的佳績，金牌總數(shù)名列全省獨(dú)立學(xué)院首位；學(xué)生榮獲第五屆、第六屆“挑戰(zhàn)杯”福建省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽金獎1項、銀獎1項、銅獎2項，并獲得第六屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽銅獎；學(xué)生還在第五屆、第六屆“用友杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計暨沙盤模擬經(jīng)營大賽中分別榮獲福建賽區(qū)亞軍和三等獎；學(xué)生參加第三屆、第四屆福建省大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃設(shè)計大賽分別榮獲三等獎和優(yōu)秀獎；學(xué)院榮獲2008年、2010年、2011年福建省大中專學(xué)生志愿者暑期‘三下鄉(xiāng)’社會實(shí)踐先進(jìn)團(tuán)隊；
學(xué)院青年志愿者協(xié)會榮獲“第三屆福建省青年志愿服務(wù)優(yōu)秀集體獎”；學(xué)院環(huán)保協(xié)會榮獲2009—2010年度福建省優(yōu)秀高校環(huán)保社團(tuán)獎；2009年，學(xué)院暑期社會實(shí)踐在福建師大暑期社會實(shí)踐評比中榮獲一等獎；學(xué)生參加福建省第二屆大學(xué)生藝術(shù)節(jié)，榮獲一等獎1項、二等獎2項、三等獎3項，參加全國第二屆大學(xué)生藝術(shù)展演榮獲三等獎；學(xué)生參加首屆福建省大中小學(xué)生規(guī)范漢字書寫大賽，共有53幅書法作品獲獎，其中特等獎3項，一等獎2項，二等獎14項，三等獎34項，參加全國比賽榮獲一、二等獎各1項；學(xué)生在第三屆全國大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽福建賽區(qū)的比賽中榮獲一等獎1項、三等獎1項，并榮獲全國比賽優(yōu)秀獎；學(xué)生榮獲第五屆“科訊杯”全國高校學(xué)生高清暨DV作品大賽二等獎；4位學(xué)生參加第五屆全國ITAT大賽榮獲三等獎，2010年3月我院黃容朝同學(xué)榮獲“綺麗杯”第15屆中國時裝設(shè)計“十佳新人獎”等佳績;2012年5月電子信息工程專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室三個隊伍獲得第五屆福建地區(qū)單片機(jī)應(yīng)用設(shè)計競賽三等獎3項 ；2012年8月電子信息工程專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室學(xué)生謝寧鴻、孟世林、林劍波榮獲第三屆全國大學(xué)生光電設(shè)計競賽一等獎第一名及“海西杯”第二屆福建省大學(xué)生光電設(shè)計競賽冠軍，突破福建省在該比賽零一等獎的成績。
學(xué)院以“學(xué)生成才、家長放心、社會滿意”為辦學(xué)宗旨，秉承“仰望星空、腳踏實(shí)地”的校訓(xùn)，積極探索新的辦學(xué)機(jī)制與辦學(xué)模式， 不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量，重視開拓海外合作辦學(xué)渠道，閩南，面向海西，服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，具有僑鄉(xiāng)特色的教學(xué)應(yīng)用型的知名獨(dú)立學(xué)院。
學(xué)校旨在艱苦學(xué)習(xí)，自強(qiáng)不息。在校的清潔，幾乎全由學(xué)生負(fù)責(zé)，每個專業(yè)有為期一周的勞動，分配整個學(xué)校的打掃工作。 學(xué)校還設(shè)有保衛(wèi)部，在活動時起保護(hù)作用，晚上守夜等。維修部，旨在讓學(xué)生自己解決力所能及的問題。學(xué)校學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，每天早上6：40分需起床到操場早點(diǎn)，有同學(xué)就留在操場上讀書。閩南科技學(xué)院是一所培養(yǎng)學(xué)生艱苦奮斗，努力學(xué)習(xí)的好學(xué)校！

學(xué)院設(shè)有計算機(jī)科學(xué)系、光電信息科學(xué)系、生命科學(xué)與化學(xué)系、經(jīng)濟(jì)管理系、人文藝術(shù)系、外語系6個系和思想政治教研部、大學(xué)體育部2個部，設(shè)有計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)工程、教育技術(shù)學(xué)、數(shù)字媒體藝術(shù)、通信工程、信息工程、生物工程、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、光信息科學(xué)與技術(shù)、電子信息工程、英語、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、信息管理與信息系統(tǒng)、市場營銷、工商管理、城市管理、漢語言文學(xué)、廣告學(xué)、服裝設(shè)計與工程等23個本科專業(yè)，在校生九千多人。
一、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有基礎(chǔ)扎實(shí)，專業(yè)技術(shù)熟練、創(chuàng)新能力和動手能力強(qiáng)的計算機(jī)科學(xué)專門人才。學(xué)生畢業(yè)后，可從事計算機(jī)軟件和硬件開發(fā)、設(shè)計與管理。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、線性代數(shù)、概率統(tǒng)計、模擬電子技術(shù)、數(shù)字邏輯電路、離散數(shù)學(xué)、計算機(jī)科學(xué)導(dǎo)論、高級語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、面向?qū)ο笈c可視化程序設(shè)計、算法設(shè)計與分析、操作系統(tǒng)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)安全與技術(shù)、軟件工程、匯編語言程序設(shè)計、微機(jī)原理與接口技術(shù)、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、編譯原理、人工智能導(dǎo)論、數(shù)字圖象處理、數(shù)值分析、通信原理、JAVA語言程序設(shè)計、微型計算機(jī)控制技術(shù)、嵌入式系統(tǒng)等。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
二、網(wǎng)絡(luò)工程 （省級特色專業(yè)）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，理工結(jié)合，具有基礎(chǔ)扎實(shí)、素質(zhì)全面、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力強(qiáng)的現(xiàn)代社會急需的高級網(wǎng)絡(luò)工程技術(shù)人才，能夠在計算機(jī)、通訊、郵電、金融系統(tǒng)、*機(jī)關(guān)等多個領(lǐng)域從事網(wǎng)絡(luò)編譯、網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃和組網(wǎng)設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)工程設(shè)計與建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行維護(hù)及管理、網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)和性能分析以及物聯(lián)網(wǎng)等工作的高級專門人才。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、電子技術(shù)基礎(chǔ)、離散數(shù)學(xué)、計算機(jī)導(dǎo)論、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、程序設(shè)計語言、操作系統(tǒng)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、綜合布線系統(tǒng)、IP交換與路由技術(shù)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、信號與系統(tǒng)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計、軟件工程、通信原理、微機(jī)原理與接口技術(shù)、微型計算機(jī)控制技術(shù)、嵌入式系統(tǒng)編程、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)信息安全、CISCO認(rèn)證等。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
三、數(shù)字媒體藝術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備良好文化素質(zhì)，較寬的知識面和較高的藝術(shù)素養(yǎng)、系統(tǒng)地掌握信息與通信以及數(shù)字媒體領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論與方法，具備數(shù)字媒體*、傳輸與處理的專業(yè)知識和技能，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識與技能去分析和解決實(shí)際問題；具備熟練的設(shè)備操作技巧和各類數(shù)字媒體節(jié)目*能力。為各級電視臺、網(wǎng)絡(luò)公司、影視*公司、廣告公司、電腦圖形圖像設(shè)計*公司，培養(yǎng)從事數(shù)字影像工作的高級專門人才。
主要課程：形態(tài)與色彩、藝術(shù)概論、傳播學(xué)理論、美術(shù)基礎(chǔ)、音樂基礎(chǔ)、攝影藝術(shù)與技術(shù)、多媒體技術(shù)基礎(chǔ)、計算機(jī)圖像處理、計算機(jī)圖形技術(shù)、計算機(jī)二維動畫*、計算機(jī)三維動畫*、數(shù)字影像攝制技術(shù)、數(shù)字音頻*技術(shù)、數(shù)字非線性編輯技術(shù)、影視后期*、網(wǎng)頁設(shè)計與*、網(wǎng)站設(shè)計、動漫與游戲設(shè)計、電視專題片*、電視片花包裝、動漫作品等。
授予學(xué)位：藝術(shù)學(xué)學(xué)士
四、通信工程
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，德、智、體全面發(fā)展，具有創(chuàng)新潛力的高級通信工程技術(shù)和技術(shù)開發(fā)的應(yīng)用型人才。注重對學(xué)生的技能培養(yǎng)，使之具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論，較寬廣的專業(yè)知識和實(shí)踐動手能力，并在通信、電子和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的一個或兩個方面具有特色。能在本領(lǐng)域中從事通信設(shè)備和系統(tǒng)設(shè)計、研究和開發(fā)以及運(yùn)營和技術(shù)管理等方面的工作。使學(xué)生畢業(yè)后具有較強(qiáng)的競爭能力和社會適應(yīng)性。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)英語、大學(xué)物理、程序設(shè)計、電路分析、模擬電路、數(shù)字邏輯電路、信號與系統(tǒng)、高頻電路、電磁場理論、單片機(jī)原理及應(yīng)用、通信原理、數(shù)字信號處理、通信網(wǎng)基礎(chǔ)、現(xiàn)代交換技術(shù)、數(shù)字移動通信、微波與通信、TCP/IP協(xié)議原理與結(jié)構(gòu)、嵌入式系統(tǒng)編程、微型計算機(jī)控制技術(shù)等。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
五、信息工程
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國通信信息技術(shù)行業(yè)發(fā)展需要，系統(tǒng)地掌握信息科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，受到嚴(yán)格的科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練和科學(xué)研究初步訓(xùn)練的專門人才。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備較強(qiáng)的計算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計能力；具備信息理論、信號處理、網(wǎng)絡(luò)以及通信技術(shù)方面的理論基礎(chǔ)和實(shí)際能力；在嵌入式系統(tǒng)設(shè)計和應(yīng)用方面具有較好的技術(shù)基礎(chǔ)。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、物理實(shí)驗(yàn)、線性代數(shù)、離散數(shù)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、計算機(jī)導(dǎo)論、高級語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與算法、信息理論與編碼、模擬電路與數(shù)字電路、計算機(jī)組成原理與匯編語言、信號與系統(tǒng)、通信原理；微機(jī)原理及接口技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、數(shù)字信號處理、數(shù)字通信、3G通信技術(shù)、嵌入式操作系統(tǒng)、嵌入式程序設(shè)計；智能技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)管理、3G電信增值業(yè)務(wù)開發(fā)、3G移動終端應(yīng)用開發(fā)。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。
生命科學(xué)與化學(xué)系
六、應(yīng)用化學(xué)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)的基本理論、基本知識和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能,能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、教學(xué)工作、技術(shù)開發(fā)與管理工作的應(yīng)用型高級專門人才。畢業(yè)后可從事精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)、石油煉制和深加工、材料表面處理等工作，并能在石化、塑料、化纖、涂料、表面活性劑、電化學(xué)處理、生物醫(yī)學(xué)材料等領(lǐng)域進(jìn)行研究、開發(fā)、應(yīng)用，能在相關(guān)的行業(yè)中承擔(dān)生產(chǎn)、組織、技術(shù)管理和科研工作。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)化學(xué)、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)以及各相關(guān)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)；應(yīng)用電化學(xué)、精細(xì)化工導(dǎo)論、化工原理、化工機(jī)械制圖、化工儀表與自動化控制及實(shí)驗(yàn)、材料表面處理技術(shù)及實(shí)驗(yàn)、石油煉制與深加工、文獻(xiàn)檢索與利用、化學(xué)專業(yè)外語等專業(yè)必修課以及環(huán)境化學(xué)、生物化學(xué)、環(huán)境經(jīng)濟(jì)與管理、藥物合成、綠色化學(xué)與清潔生產(chǎn)等專業(yè)選修課。
授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士
七、環(huán)境科學(xué)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的基本理論、基本知識和基本技能,能在*部門、科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校、企事業(yè)單位、設(shè)計規(guī)劃部門等從事環(huán)境科學(xué)研究、環(huán)境教育、環(huán)境保護(hù)、環(huán)境咨詢與管理等工作的應(yīng)用型環(huán)境保護(hù)人才。
主要課程：計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理及實(shí)驗(yàn)、大學(xué)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、儀器分析及實(shí)驗(yàn)等專業(yè)基礎(chǔ)課；環(huán)境學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、環(huán)境化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、環(huán)境生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測及實(shí)驗(yàn)、環(huán)境影響評價、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、水污染控制及實(shí)驗(yàn)等專業(yè)必修課以及固體廢物處理與處置、大氣污染與控制、環(huán)境管理、環(huán)境規(guī)劃等專業(yè)選修課。
授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士
八、生物工程（省級特色專業(yè)）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是工科專業(yè)，或者側(cè)重工科、工理管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用型、產(chǎn)業(yè)化人才為主。通過各種教育教學(xué)活動培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識和人文修養(yǎng)；具有生命科學(xué)的基本知識，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理及實(shí)驗(yàn)、無機(jī)及分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)、化工原理、普通生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)等專業(yè)基礎(chǔ)課、生物分離工程及實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程設(shè)計、分子生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、工程制圖、生化工程、微生物遺傳與育種學(xué)等專業(yè)必修課程以及基因工程、食品營養(yǎng)與安全、食品科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、儀器分析等專業(yè)選修課程。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
九、生物技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)以理為主、以工為輔、理工結(jié)合的實(shí)用型高級技術(shù)人才。通過各種教育教學(xué)活動培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有健全人格；具有成為高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識和人文修養(yǎng)；具有較強(qiáng)的自然科學(xué)基礎(chǔ)（特別是數(shù)理化基礎(chǔ)）；受到嚴(yán)格科學(xué)思維和實(shí)踐的訓(xùn)練，掌握生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，受到扎實(shí)的專業(yè)理論和專業(yè)技能訓(xùn)練；能夠運(yùn)用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)等方面的工作。畢業(yè)生可從事生物制品、食品、制藥、釀造、檢疫檢驗(yàn)、分析測試、環(huán)境保護(hù)以及相關(guān)生物產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的研究與開發(fā)。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理及實(shí)驗(yàn)、無機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、化工原理、物理化學(xué)、普通生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物工程及實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、生物技術(shù)及實(shí)驗(yàn)、生物統(tǒng)計學(xué)、發(fā)酵工程、發(fā)酵工程設(shè)備等必修課以及生物材料學(xué)、保護(hù)生物學(xué)、分子藥理學(xué)、生物信息學(xué)等選修課。
授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士
十、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理和食品加工與貯藏技術(shù)等方面的知識，掌握食品科學(xué)和工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在現(xiàn)代食品加工及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等工作的食品科學(xué)與工程的高級技術(shù)人才。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理及實(shí)驗(yàn)、無機(jī)與分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)、食品化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、食品工程原理及實(shí)驗(yàn)、食品微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、食品工程原理及實(shí)驗(yàn)、食品酶學(xué)原理及實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代工程制圖等基礎(chǔ)課；食品原料學(xué)、食品工藝學(xué)及實(shí)驗(yàn)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析與檢測及實(shí)驗(yàn)、食品添加劑、食品工業(yè)設(shè)備與機(jī)械、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護(hù)等必修課以及食品法規(guī)及生產(chǎn)、專業(yè)英語、軟飲料工藝學(xué)、功能性食品概述、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)等專業(yè)選修課。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
光電信息科學(xué)系
十一、光信息科學(xué)與技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)既注重全面的物理、數(shù)學(xué)、外語、計算機(jī)和電子技術(shù)等基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，又設(shè)置了許多本專業(yè)學(xué)術(shù)和產(chǎn)業(yè)前沿的光信息與技術(shù)課程，通過一系列精心設(shè)置的基礎(chǔ)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)，全面提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，掌握信息社會所急需光、機(jī)、電、算技術(shù)，能在與光電子和光學(xué)相關(guān)的企事業(yè)從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、管理和*等工作，也可在光學(xué)、光學(xué)工程、電子科學(xué)與技術(shù)和物理學(xué)等領(lǐng)域工作的高級專門人才。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理及實(shí)驗(yàn)、近代物理、模擬電子線路及實(shí)驗(yàn)、數(shù)字邏輯電路及實(shí)驗(yàn)、電工學(xué)與實(shí)驗(yàn)、工程數(shù)學(xué)、工程制圖、工程光學(xué)及實(shí)驗(yàn)、激光原理與技術(shù)、光通信技術(shù)、光電檢測技術(shù)、光學(xué)設(shè)計CAD、信息光學(xué)和實(shí)驗(yàn)、光學(xué)薄膜技術(shù)、光電檢測技術(shù)、光學(xué)檢測、半導(dǎo)體光電子學(xué)導(dǎo)論、信號與系統(tǒng)、光學(xué)機(jī)械原理、單片機(jī)技術(shù)等必修課以及傳感器技術(shù)、嵌入式系統(tǒng)、數(shù)字圖像處理等選修課。
授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士
十二、電子信息工程
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備電子信息系統(tǒng)和通信系統(tǒng)理論和技術(shù)，計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，具有應(yīng)用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行電子信息系統(tǒng)和通信系統(tǒng)的設(shè)計、研究和開發(fā)的能力，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和競爭能力，能在電子與信息領(lǐng)域、計算機(jī)和通信領(lǐng)域中工作的高等工程技術(shù)人才與管理人才。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理、程序設(shè)計語言（C）、電路分析基礎(chǔ)、模擬電子線路、數(shù)字邏輯電路、信號與系統(tǒng)、電子測量與儀器、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、微機(jī)原理與接口技術(shù)、文獻(xiàn)檢索、通信原理、TCP/IP協(xié)議原理、數(shù)字信號處理、高頻電子線路、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計、單片機(jī)技術(shù)、微型計算機(jī)控制技術(shù)、計算機(jī)通信與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、光電子器件與集成技術(shù)、電子CAD等。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
外語系
十三、英語
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語語言文學(xué)基礎(chǔ)知識、熟練的英語綜合運(yùn)用能力，能夠在國際貿(mào)易、旅游、內(nèi)外資企業(yè)以及民營企業(yè)和*相關(guān)機(jī)關(guān)等涉外部門運(yùn)用英語進(jìn)行相關(guān)工作的應(yīng)用型高級專業(yè)人才。
主要課程：綜合英語、英語語法、語言學(xué)概論、英語詞匯學(xué)、英美文選、基礎(chǔ)寫作、高級英語閱讀與寫作、英語視聽說、語音實(shí)踐、英語口語、英語泛讀、翻譯、英語國家概況、中國文化與翻譯、商務(wù)英語、商務(wù)跨文化交際、外經(jīng)貿(mào)英語函電、外經(jīng)貿(mào)英語會話、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、出口模擬操作、電子商務(wù)概論、市場營銷、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)選讀、經(jīng)貿(mào)英語選讀、旅游英語、飯店英語等。
授予學(xué)位：文學(xué)學(xué)士
經(jīng)濟(jì)管理系
十四、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)既能熟練應(yīng)用英語，又了解當(dāng)代國際貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，具備國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的基本知識和技能，能在對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門，內(nèi)外資企業(yè)以及民營企業(yè)和*其他相關(guān)機(jī)構(gòu)從事相關(guān)實(shí)際業(yè)務(wù)，管理、調(diào)研和宣傳的應(yīng)用型高級專門人才。
主要課程：綜合英語、英語泛讀、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語聽說、電子商務(wù)概論、外經(jīng)貿(mào)英語函電與寫作、外經(jīng)貿(mào)英語會話、經(jīng)貿(mào)英語口筆譯、商務(wù)跨文化交際、管理學(xué)基礎(chǔ)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、會計學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、國際貿(mào)易模擬操作（實(shí)訓(xùn)）、國際貿(mào)易、中國對外貿(mào)易概論、世界貿(mào)易組織概論、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國際金融、國際結(jié)算、國際稅收、國際營銷管理基礎(chǔ)、貨幣銀行學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的科研方法等。
授予學(xué)位：經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士
十五、信息管理與信息系統(tǒng) （省級人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論基礎(chǔ)、計算機(jī)科學(xué)技術(shù)知識及應(yīng)用能力，掌握信息管理和信息組織的基本理論、基本方法，具有對管理信息系統(tǒng)分析、設(shè)計、開發(fā)、維護(hù)與應(yīng)用的實(shí)際工作能力，能在國家各級管理部門、工商企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、科研單位等部門，從事信息管理、信息系統(tǒng)分析、信息系統(tǒng)設(shè)計、信息系統(tǒng)管理和評價等方面的應(yīng)用型專業(yè)人才。
主要課程：信息管理學(xué)、信息組織、信息存儲與檢索、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、高級程序設(shè)計JAVA、網(wǎng)頁設(shè)計與網(wǎng)站建設(shè)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會計學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、管理學(xué)原理、生產(chǎn)運(yùn)作與管理、組織行為學(xué)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、市場營銷管理、電子商務(wù)、管理信息系統(tǒng)、信息系統(tǒng)分析與設(shè)計等。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
十六、工商管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和人文素養(yǎng)，熟練掌握企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理、人力資源管理、財務(wù)管理、資本運(yùn)作管理、市場營銷管理方法，具備先進(jìn)的企業(yè)管理理念，能夠勝任現(xiàn)代企業(yè)管理、管理科學(xué)研究、教學(xué)等方面工作的、就業(yè)競爭力強(qiáng)的、應(yīng)用型專門人才。
主要課程：政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、會計學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)、戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、財務(wù)管理、人力資源管理、項目管理、工商行政管理、國家稅收、消費(fèi)者行為學(xué)、新產(chǎn)品開發(fā)、國際市場營銷、管理信息系統(tǒng)、電子商務(wù)、綜合實(shí)驗(yàn)課等。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
十七、市場營銷
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代科技和人文素養(yǎng)，熟練掌握市場研究、調(diào)查、營銷策劃、推銷等方法，具有先進(jìn)的市場營銷理念，知識面寬，能夠在企業(yè)、事業(yè)單位，從事市場營銷與管理、職業(yè)培訓(xùn)、科學(xué)研究等方面工作的高級專門人才。
主要課程：經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、會計學(xué)原理、消費(fèi)者行為學(xué)、市場調(diào)研與預(yù)測、國際市場營銷、服務(wù)營銷、戰(zhàn)略管理、管理信息系統(tǒng)、財務(wù)管理、統(tǒng)計學(xué)、定價策略、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)、物流管理、品牌與廣告等。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
十八、城市管理
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，掌握城市管理理論知識，了解城市綜合運(yùn)行規(guī)律，具備相關(guān)城市管理技術(shù)與方法并具備實(shí)際操作能力，為市政管理、小城鎮(zhèn)建設(shè)與管理、社區(qū)管理、物業(yè)管理部門培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型高級管理專門人才。
主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、行政管理學(xué)、社會學(xué)、市政學(xué)、城市管理學(xué)、城市規(guī)劃管理、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市生態(tài)與環(huán)境、城市土地資源與環(huán)境、城市交通管理、城市基礎(chǔ)設(shè)施管理、城市社會學(xué)、組織行為學(xué)、電子政務(wù)、公共政策、公共關(guān)系、外國城市管理、社會調(diào)研與統(tǒng)計、管理信息系統(tǒng)、社區(qū)管理、城市管理法規(guī)、公共危機(jī)管理等。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
人文藝術(shù)系
十九、漢語言文學(xué)（省級教學(xué)團(tuán)隊）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備一定的漢語言文學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，能從事文學(xué)研究、中文教學(xué)（需考取教師資格證）、新聞出版工作和機(jī)關(guān)企事業(yè)單位文秘工作的復(fù)合型人才。
主要課程：現(xiàn)代漢語、古代漢語、語言學(xué)概論、社會語言學(xué)、文學(xué)概論、中國古代文學(xué)、中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)、比較文學(xué)與世界文學(xué)、基礎(chǔ)寫作、應(yīng)用寫作、秘書學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、文書檔案管理、行政管理學(xué)、禮儀學(xué)、演講與口才、廣告學(xué)等。
授予學(xué)位：文學(xué)學(xué)士
二十、廣告學(xué)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有掌握現(xiàn)代廣告策劃、創(chuàng)意的一般原理和方法、熟練掌握各類廣告媒體和會展的特性及廣告發(fā)布的技能，有較好的文案寫作能力，能夠做好廣告客戶溝通和品牌服務(wù)工作，熟練掌握廣告公司的業(yè)務(wù)流程和運(yùn)作過程，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要，具備寬厚的文化知識與現(xiàn)代傳播知識技能，具有廣告實(shí)務(wù)運(yùn)作能力的應(yīng)用型高級人才。
主要課程：美術(shù)基礎(chǔ)與廣告設(shè)計、廣告學(xué)概論、大眾傳播學(xué)、現(xiàn)代文學(xué)經(jīng)典導(dǎo)讀、影視欣賞、演講與口才、公共關(guān)系學(xué)、市場營銷學(xué)、廣告策劃、現(xiàn)代傳媒寫作、廣告文案寫作、廣告創(chuàng)意表現(xiàn)、廣告調(diào)查與效果研究、項目策劃與執(zhí)行、廣告活動案例、廣告心理學(xué)、廣告社會學(xué)、媒介產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、4A公司運(yùn)作等。
授予學(xué)位：文學(xué)學(xué)士
二十一、服裝設(shè)計與工程
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)服裝制版師、服裝設(shè)計師、服飾品設(shè)計師、服裝專業(yè)教師、時尚品牌策劃師、時尚媒體編輯及其他相關(guān)職位的高級應(yīng)用型人才。
主要課程：女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、男裝與童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝工藝基礎(chǔ)、精制服裝工藝、服裝設(shè)計與制版實(shí)踐、服裝流行趨勢分析與預(yù)測、立體裁剪、時裝畫、成衣工業(yè)制版、服裝CAD、服裝美學(xué)、廣告策劃與市場營銷、時尚攝影、服裝機(jī)械原理、電工與電子技術(shù)、服裝概論、人體解剖學(xué)、中國服裝史、外國服裝史、結(jié)構(gòu)素描、色彩寫生、三大構(gòu)成、圖形創(chuàng)意、服裝材料學(xué)、服裝生產(chǎn)工藝與管理、高等數(shù)學(xué)、應(yīng)用物理、科技情報檢索等。
授予學(xué)位：藝術(shù)學(xué)學(xué)士

福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院和閩南理工學(xué)院比閩南科技學(xué)院的師資力量更深厚、教學(xué)單位更多。但閩南理工學(xué)院學(xué)校占地更廣。

一、師資力量

1、閩南科技學(xué)院：閩南科技學(xué)院有專任教師400多人，其中2人獲得省級教學(xué)名師、2人獲得省級優(yōu)秀教師、2人獲得省五一勞動獎?wù)隆?人獲省級師德標(biāo)兵榮譽(yù)、2人入選“福建省教育廳高校杰出青年科研人才培養(yǎng)計劃”、1人入選“福建省高校青年教壇新秀”。

1人被中國翻譯協(xié)會授予“資深翻譯家”稱號，泉州市學(xué)科、專業(yè)帶頭人8人，泉州市高層次人才25人，南安市高層次人才120多人。師資力量更深厚。

2、閩南理工學(xué)院：閩南理工學(xué)院有教師842人，其中專任教師673人，*教師337人（折合169人），專任教師中，具有高職稱教師的有204人，占專任教師的30.3%；具有碩士及以上學(xué)位的教師355人，占專任教師的52.9%。師資力量更缺乏。

二、學(xué)校占地

1、閩南科技學(xué)院：閩南科技學(xué)院臨沂校區(qū)占地面積近700畝，規(guī)劃面積1000多畝。學(xué)校占地更小。

2、閩南理工學(xué)院：閩南理工學(xué)院占地面積1100余畝，總建筑面積50萬多平方米。學(xué)校占地更廣。

三、教學(xué)單位

1、閩南科技學(xué)院：閩南科技學(xué)院設(shè)有計算機(jī)信息學(xué)院、光電信息學(xué)院、商學(xué)院、生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、人文學(xué)院、土木工程學(xué)院、通識教育學(xué)院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院及國際教育學(xué)院等11個教學(xué)單位。教學(xué)單位更多。

2、閩南理工學(xué)院：閩南理工學(xué)院設(shè)有光電與機(jī)電工程學(xué)院、電子與電氣工程學(xué)院、土木工程學(xué)院、服裝與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院、信息管理學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、財務(wù)與會計學(xué)院、外國語學(xué)院、體育學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等10個教學(xué)單位。教學(xué)單位更少。

參考資料來源：

百度百科——閩南科技學(xué)院

百度百科——閩南理工學(xué)院

學(xué)習(xí)方面，教師資源有福師大本部老師下來教學(xué)（較少）新老師居多。設(shè)施設(shè)備還好，據(jù)福師大老師說有些設(shè)備比福師大的新。
運(yùn)動設(shè)施，游泳館，羽毛球場，乒乓球館，籃球場，室內(nèi)籃球場（幾乎不用），舞蹈室
外圍環(huán)境，美林是新校區(qū)文科類一二年級在那邊，靠近南安市區(qū)
康美校區(qū)在郊外交通不便外出成本高娛樂少
宿舍有新裝空調(diào)有電視（幾乎沒有人看）