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2023年08月05日 15:17 | 大學(xué)路
今天，大學(xué)路小編為大家?guī)砹?a target="_blank" href="/academy/detail/19227.html" title="廣西工商學(xué)校">廣西工商學(xué)校2023招生簡章 廣西工商學(xué)校簡介，希望能幫助到廣大考生和家長，一起來看看吧！
廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有食品智能加工技術(shù)、食品檢驗檢測技術(shù)、糧食儲運與質(zhì)量安全、計算機應(yīng)用技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、嬰幼兒托育服務(wù)與管理。
| 類別 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 食品類(專) | 食品智能加工技術(shù)食品檢驗檢測技術(shù) |
| 糧食類(專) | 糧食儲運與質(zhì)量安全 |
| 計算機類(專) | 計算機應(yīng)用技術(shù)計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) |
| 健康管理與促進類(專) | 嬰幼兒托育服務(wù)與管理 |
| 財政稅務(wù)類(專) | 財稅大數(shù)據(jù)應(yīng)用（納稅籌劃與稅務(wù)代理） |
| 金融類(專) | 金融服務(wù)與管理金融科技應(yīng)用 |
| 財務(wù)會計類(專) | 大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理大數(shù)據(jù)與會計大數(shù)據(jù)與審計會計信息管理 |
| 經(jīng)濟貿(mào)易類(專) | 國際經(jīng)濟與貿(mào)易（東南亞貿(mào)易） |
| 工商管理類(專) | 工商企業(yè)管理市場營銷連鎖經(jīng)營與管理 |
| 電子商務(wù)類(專) | 電子商務(wù)農(nóng)村電子商務(wù) |
| 物流類(專) | 現(xiàn)代物流管理 |
| 旅游類(專) | 旅游管理酒店管理與數(shù)字化運營 |
| 藝術(shù)設(shè)計類(專) | 視覺傳達設(shè)計廣告藝術(shù)設(shè)計室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計 |
| 廣播影視類(專) | 全媒體廣告策劃與營銷 |
| 公共管理類(專) | 職業(yè)指導(dǎo)與服務(wù) |
| 公共服務(wù)類(專) | 智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理 |
| 排名 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 1 | 糧食工程技術(shù)與管理 |
| 2 | 會計與統(tǒng)計核算 |
| 3 | 會計信息管理 |
| 4 | 動物營養(yǎng)與飼料 |
| 5 | 工商企業(yè)管理 |
| 6 | 國際貿(mào)易實務(wù) |
| 7 | 計算機應(yīng)用技術(shù) |
| 8 | 會計電算化 |
| 9 | 大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理 |
| 10 | 市場營銷 |
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護與保養(yǎng) 等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向
主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控 制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn) 中常見問題的能力；
3．掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護和保養(yǎng)能 力：
4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測與質(zhì)量安全管理能力；
5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標準和食品生產(chǎn)國家法律法規(guī)和 規(guī)范。
核心課程與實習(xí)實訓(xùn)
1．核心課程
食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品 加工技術(shù)、食品機械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。
2．實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進行微生物培養(yǎng)及檢驗、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實 訓(xùn)。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進行實習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
食品加工工食品檢驗工烘焙烘烤工乳品加工工食糖*工
銜接中職專業(yè)舉例
農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工食品生物工藝
接續(xù)本科專業(yè)舉例
食品科學(xué)與工程生物技術(shù)
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、掌握食品檢驗、質(zhì)量管控和食品營養(yǎng)健康的基本知識和操作技能，具備認知能力、合作能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)能力等支撐終身發(fā)展、適應(yīng)時代要求的關(guān)鍵能力，具有較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，面向食品安全與食品營養(yǎng)咨詢服務(wù)領(lǐng)域，能夠從事食品檢驗崗、質(zhì)量控制崗及營養(yǎng)健康服務(wù)等工作的復(fù)合式創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干課程
食品分析與檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)配餐設(shè)計、食品安全與質(zhì)量管理、食品加工技術(shù)。
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧油儲藏、 糧油質(zhì)量檢測等基本知識，具備糧油儲藏與倉儲管理、糧油質(zhì)量檢測與分析評價等能力，從 事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗以及 糧油安全檢測等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向
主要面向糧食及相關(guān)行業(yè)，在糧油倉儲、購銷、加工及相關(guān)企（事）業(yè)單位糧油保管、 糧油質(zhì)量檢驗等崗位群，從事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì) 量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗以及糧油安全檢測等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．具備獨立完成和組織實施糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理等工作 的能力，以及編制并組織實施糧油儲藏綜合技術(shù)方案的能力；
3．具備獨立完成和組織實施糧油質(zhì)量檢驗、糧油安全檢測工作，并對產(chǎn)品質(zhì)量進行分析 評價的能力；
4．具備對儀器設(shè)備進行檢查和保養(yǎng)維護，對常見故障進行判斷和處置的能力；
5．具備對所做的糧油儲藏與質(zhì)量檢測工作進行初步經(jīng)濟成本評測和成效分析，并從節(jié)能 環(huán)保等方面檢視所從事的工作的能力；
6．掌握糧油倉儲、加工等企業(yè)安全生產(chǎn)管理知識，具備安全防控處理的基本能力；
7．掌握糧油儲藏與質(zhì)量檢測的基本理論。
核心課程與實習(xí)實訓(xùn)
1．核心課程
糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食檢驗技術(shù)、油脂檢驗技術(shù)、 糧油安全檢測、制訂糧油儲藏綜合技術(shù)方案等。
2．實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進行糧油出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗以 及糧油安全檢測等實訓(xùn)。
在糧油倉儲、購銷、加工等企業(yè)進行實習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
糧油保管員糧庫中控工
銜接中職專業(yè)舉例
糧油儲運與檢驗技術(shù)
接續(xù)本科專業(yè)舉例
糧食工程
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