南京農業(yè)大學食品專業(yè)如何 去南京農業(yè)大學 學食品好還是園藝好?

南京農業(yè)大學是一所以農業(yè)為特色、多學科協(xié)調發(fā)展的綜合性大學，以其在農業(yè)領域的優(yōu)勢蔽粗而聞名。就業(yè)前景受多種因素影響，包括個人能力、專業(yè)選擇、行業(yè)需求等。下面是一些關于南京農業(yè)大學就業(yè)前景的信息：

1. 農業(yè)相關專業(yè)就業(yè)前景廣闊：南京農業(yè)大學在農業(yè)科學、植物保護、動物科學、食品科學與工程等農業(yè)相關領域具有較強的教學和研究實力。畢業(yè)生宏笑鎮(zhèn)在農業(yè)技術、農產品加工、農業(yè)科研、農業(yè)管理等方面的就業(yè)機會升培相對較多。

2. 需求量較大的行業(yè)：農業(yè)是國家的重要產業(yè)之一，相關行業(yè)的就業(yè)需求相對穩(wěn)定。農業(yè)科技、農產品加工、農業(yè)服務、農業(yè)經(jīng)營管理等領域對高素質人才的需求較大。

3. 多樣化的就業(yè)崗位：南京農業(yè)大學培養(yǎng)的學生具備農業(yè)科技研發(fā)、農產品質量與安全控制、農業(yè)資源管理和保護、農業(yè)市場營銷等方面的知識和技能，他們可以在科研院所、農業(yè)企業(yè)、*機構以及農業(yè)相關組織等各類單位就業(yè)。

4. 加強實踐和實習經(jīng)驗：為了提高就業(yè)競爭力，學生可以積極參與校內外的實踐活動、實習和社會實踐，增加自己的實際工作經(jīng)驗，并建立與行業(yè)相關的人脈。

需要注意的是，畢業(yè)生的個人能力、綜合素質和實踐經(jīng)驗對就業(yè)起著重要作用。此外，就業(yè)市場也受到宏觀經(jīng)濟環(huán)境和行業(yè)發(fā)展狀況的影響，因此畢業(yè)生需要密切關注行業(yè)動態(tài)，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，以更好地適應就業(yè)市場的需求。

食品科學與工程領胡塵亂域好。
1、背景方面：南京農業(yè)大學在食品科學與工程領域擁有較強的學科背景，在微生物與發(fā)酵工程方向上表褲檔現(xiàn)更突出。與其他學科相比，該校食品科學與工程學院是國家級重點學科，具備較強的科學研發(fā)能力，特別是在微生物與發(fā)酵工程方向上有相對較高的研究經(jīng)驗和實力。
2、研究實踐方面：南京農業(yè)大學食品研究方向注重研究實踐，與其他學科相比，食品科學與工程領域方向上表現(xiàn)更出色，南京農業(yè)大學食品學院建立了完善的科研實驗室、教學實習中心及豐富的科研平臺，為學生深入研究兄虧食品工程提供了很好的機會。

我覺得都不錯，食品和園藝是農業(yè)院校優(yōu)勢學科并且都就業(yè)率都不錯，但是我推薦去食品。
食品畢業(yè)生一般去食品類的*企業(yè)，例如中糧。
園藝畢業(yè)生一般去園藝公司、農科所等，可能一輩子都要和花草打交道。
相對來說，食品專業(yè)畢業(yè)后的發(fā)展?jié)摿Υ?，總體薪金也高，而且還有一點就是在大學里食品專業(yè)經(jīng)常會做個蛋糕啊、酸奶啊等等，做出來他們就吃掉，嘿嘿。

南京農業(yè)大學食品科學與工程考研經(jīng)驗分享

我為什么想讀研？

我本科就讀于一所公辦二本，加上現(xiàn)在學歷貶值越來越嚴重，在這種條件下就業(yè)競爭力不大，據(jù)我了解本專業(yè)畢業(yè)就業(yè)的學長學姐大多是進入了食品廠的質檢等崗位，薪資收入較低，還有部分做了*，收入較高些，但是*這種崗位對于我這種嘴笨的人來說是一輩子都吃不了這碗飯，所以我就選擇了讀研，但是應該理性的看待讀研這件事，因為研究生畢業(yè)之后并不能保證就一定有高收入的工作。

一、擇校

大家好，我是21級食品科學與工程專業(yè)擬錄取學姐（初試總分350+分，政治75+分，英語一60+分，數(shù)學二110+分，生物化學100+分）。

因為本科所學專業(yè)就是食品，并且對食品這一領域越來越感興趣，所以在備考前期，我就直接選擇了食品科學與工程這一專業(yè)。在查絢相關院校信息時，我考慮了學科排名、地理位置和考研難易度等因素，最后決定報考中國農業(yè)大學，這所位于南京的985高校。在該校的研招網(wǎng)詳細了解了近幾年招生情況，食品學院往年初試分數(shù)線從來沒超過350分，大多為330分，其中專業(yè)課分數(shù)線80分左右。

南京農業(yè)大學從未公布過報錄比，但根據(jù)往年錄取名單可以得知，實際錄取人數(shù)要比計劃招生人數(shù)多。比如，今年南京農業(yè)大學食品學碩計劃招生40多名，最終擬錄取50名。選擇這所學校還有一個重要原因，南京農業(yè)大學不會歧視本科出身，在復試時從老師的提問中能明顯感受到他們更在乎基礎知識以及人品。所以只要基礎知識掌握扎實，在備考過程中努力學習，好好準備，上岸南京農業(yè)大學并沒有想象中那么困難。

二、初禪世試

報考南京農業(yè)大學食品科學與工程學術型碩士，初試則需要進行政治、英語一、數(shù)學二和專業(yè)課806生物化學這四門考核。

政治

很多人一聽說政治，就覺得這科是最簡單的，花的時間也是最少的，只要考試最后一個月背一下就可以了。我覺得這是完全錯誤的，相反，如果你能把知識點理解的話，根本就不需要去背。當時我復習的時候，用的是徐濤和肖秀榮的資料書，真題和模擬題都各一份，相對來說這兩個人的書是最權威的。第一遍復習的時候，我是每天看一章的知識點，看完之后馬上把對應章節(jié)的模擬題做完，包括對答案，開始的時候選擇題基本上都是對一半，因為很多知識點都沒有理解，這就是為什么政治看上去容易，但做題時也最容易出錯。第二天在做題之前，把上一章錯的仔細分析一遍，想想當時為什么錯、錯在哪里。章節(jié)內容多的可以分幾天完成，少的可以一次看兩章或者三章。

在保持每天做題世卜的同時，注意梳理各門課知識點。我覺得政治里的五門中前四門我覺得學習方法都大同小異，只要捋清思路，弄清原理，最后形成體系，重在理解，不能死記硬背，全面掌握知識點，抓中重點熱點問題，都能逐一攻破。切不要因為模擬題做得不好而垂頭喪氣，要對自己說“模擬題跟真題最不一樣的地方就是模擬題是錯的越多越好”。

9月份開始復習政治，兩本模擬題做完以后，開始做真題。我覺得真題到至少應該做兩遍，在選擇資料的時候，可以選一本按章節(jié)編寫，一本按考試試卷編的。第一遍按章節(jié)做真題，第二遍以試卷的形式做。最后做把錯誤的一一分析，并且要把與之相關的知識點全部找出來，這樣才能達到查缺補漏的效果。到這里的時候政治的知識點就掌握的差不多了，但每天還是要翻翻自己不太熟悉的知識點，每隔幾天要做一套模擬試卷以保持狀態(tài)。同時，到了11月份就要開搜襲穗始復習形式與政策，因為到這個時候基本上一年發(fā)生的國內外大事都知道了，12月份的事件基本上很少會出現(xiàn)在試卷中，因為試卷差不多在考前一個月就出好了。所以這段時間就形如復習形式與政策，重點是學習如何從政治學的角度去評價和分析一件時事，當然最好的方法是在平時多關注一下新聞，這樣會印象更深。

英語

6月初~8月初預熱階段，8月初~11月中旬準備階段，11月中旬~考試前沖刺階段

預熱階段：

6月初~8月初：這時候開始背單詞，使用的單詞書是《紅寶書》，當時定的目標是10月底過完一遍單詞，然后自己算了算頁數(shù)，大概每天背5分之3個unit，主要記單詞變形和生僻意思，這個時期除了背單詞什么都沒干。

準備階段：

8月初~11月中旬：這個時候開始弄語法和長難句，看的是劉曉燕的語法課，這個時期除了看語法課外還找了張劍的《黃皮書》練習做真題，做真題的時候背背不認識的單詞，記一下作文的一些連接句和連接詞。這個時間段，單詞將過完一遍，開始進行第二遍的復習。

沖刺階段：

11月中旬~考試前：這個時期開始進入考試狀態(tài)，按照考試時的狀態(tài)和要求去認認真真的刷每一套真題，注意具體的時間分配。根據(jù)之前記錄的連接詞和連接句總結一些模板并背誦。

單詞是一切的基礎，每天都要背，直到考試結束。

數(shù)學

數(shù)學復習花的時間應該是最多的，因為我覺得數(shù)字是練出來的。數(shù)學不光是要理解大量的概念，更主要的是，通過做題在數(shù)學思維這方面得到訓練，數(shù)學思維的訓練不同于一般技能的訓練。先要把一些概念、定理、公式真正理解透，那么這些公式、定理才能記住。

在復習的時候，首先應該由淺入深，先把基礎的知識學好，然后再考慮進一步提高。第一遍做題的過程中多做歸納、多做總結，如果不這樣的話那么我們所學的知識還是孤立的，不能形成一個知識鏈。適當做一點難題還可以，太刁鉆古怪的就不要做了，現(xiàn)在的試題很少有刁鉆古怪的，一般要考的就是最基本的。有時候雖然看起來很難，但仔細分析其實也只是簡單的綜合。但是這類題不屬于刁鉆古怪的，我覺得這類題還是應該多做一些，這樣才能提高解題的方法和技巧。

數(shù)學的資料書，個人覺得李永樂的比較詳細，知識點歸納的比較全。以一本復習全書作為主要的資料，當遇到知識點不清楚的時候，可以查閱相關的教材，結合每天的訓練。復習全書應該做到兩遍以上，因為數(shù)一的內容比較多，可能經(jīng)常復習到后面的時候，發(fā)現(xiàn)前面的知識點又忘了。通過多遍的訓練才能把知識點記牽。對所有內容有了大致的把握以后，開始做模擬題和真題，同樣真題也要反復的分析，直到你完全理解甚至能夠觸類旁通為止。

專業(yè)課

對于專業(yè)課806生物化學的學習，我開始得比較晚，暑假才開始看課本。主要的學習資料包括：《生物化學》第三版（劉國琴），《生物化學復習指南暨習題解析》（劉國琴），往年真題。

7月份開始看課本，梳理知識框架，生化這本書可以大致分為靜態(tài)基礎知識和動態(tài)代謝這兩部分。當時上岸的學姐會講解重難點，標記?？純热?，提醒往年出題形式，這就讓我節(jié)省了不少時間和精力。聽完課以后，會做復習指南上的習題，檢查學習情況。8月，開始記憶背誦重點，主要是理解記憶靜態(tài)基礎知識，像氨基酸、蛋白質、糖、脂等相關內容。同時，刷往年真題中的選擇和填空題，并在課本上進行標記，粗略統(tǒng)計出現(xiàn)頻率，復習時可以重點背誦。

在學習動態(tài)代謝部分，聽學姐講解后，自己畫代謝圖，總結整理不同代謝中的調控機制、關鍵酶等內容。8月-12月，每天早上會抽出約一個小時背專業(yè)課知識點，利用艾賓浩斯記憶曲線進行背誦記得更牢固。背誦確實是一個枯燥乏味的過程，可以編順口溜或者利用*軟件。

舉幾個例子：①背誦20種標準氨基酸的三字符和單字符，倘若直接死記硬背，不僅很難記住還容易記混，所以可以利用聯(lián)想，像丙氨酸，丙聯(lián)想到夾心餅干，三字符就是夾心形式Ala。②酶活性中心常見的幾種氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、絲氨酸，就可以編成順口溜“冬天比賽吃谷子，沒活也半死”，輔助記憶③備考后期，可以利用*軟件記錄易錯的知識點。大概10月份，每天下午刷真題中的大題。對于年份比較久遠的真題大題，我會組織語言，口頭表述；對于2020年以后的真題大題，我是像對待考試一樣認真書寫，根據(jù)答案再補充完善。

三、復試

今年南京農業(yè)大學食品學碩復試分數(shù)線為340分，大概有70多位學生進復試。如果初試以后，對完答案，分數(shù)在330+，就可以準備復試了。當然，也可以等初試成績出來以后，著手準備。在此，我強烈建議，可以尋找一位搭檔模擬復試。不斷的模擬練習，可以知道自己的不足并及時改正，在正式復試時，心里比較有底氣。南京農業(yè)大學食品專業(yè)復試并沒有指定參考資料，所以在準備時，可以大概復習本科期間食品專業(yè)基礎?？忌侠硐朐盒＃_實不是一件很容易的事。對于這件難事，我們把它分成很多部分很多步驟，那么一步一步，腳踏實地，日積月累，終將完成。

我們是在3月25日進行復試，算是南京農業(yè)大學里復試時間偏晚的院系了。雖然復試考綱上只說了兩本書，但是因為是線上復試，老師們的提問會很寬很廣，所以需要看的書大概有四五本的樣子。當然還是要重點掌握考綱上的《食品生物化學》和《保藏與加工》。今年網(wǎng)上復試的順序：5分鐘ppt自我介紹，5分鐘英語文獻翻譯+英語問答，抽答一道專業(yè)課，隨機問答。

其中隨機問答的所占比例最高，所以大家是要好好*PPT，把自己的優(yōu)勢顯示出來。在隨機問答里，老師也會跟著自己的研究方向問一些其他問題，比如乳酸菌的英文是什么，毛豆腐是如何*的。復試前老師會隨機抽取考試順序，當時我是第一個復試，所以非常非常緊張，但老師們都是很溫柔，面試時我還把復試順序弄反了，但是老師們都在安慰我，所以回答問題時我也沒有過于緊張。我的專業(yè)課抽的是非熱殺菌定義、舉例以及和熱殺菌的區(qū)別，這是一道很常規(guī)的考題，所以一定要重視參考書目哦。還有些同學抽到了豬肉屠宰后的生理變化，糖核苷酸的合成等等。

在考研的這一年中，我覺得最重要的就是要調整好作息時間，保持一顆良好、平和的心態(tài)。每天按時按質完成自己的任務，認真吃飯，和別人比較是沒有意義的，只要今天的你比昨天的你優(yōu)秀那就是進步了。在12月，保持數(shù)學的正常水平，把精力多放到容易提分的背誦學科，合理分配時間，不要盡力而為，而是全力以赴。

四、最后寄語

公共課的信息和資料收集都比較公開和容易，專業(yè)課的資料收集如果能找到本專業(yè)的學長學姐是最好的。

考研其實是非常磨練人的，大三下到大四上這一段時間大部分同學都開始畢業(yè)實驗了，所以要協(xié)調好畢業(yè)實驗和考研復習的時間安排，考研過程中也很容易焦慮，我緩解焦慮方法就是在B站上看一些喜歡的博主的視頻或者吃點東西，考研已經(jīng)非常辛苦了，想減肥的姐妹就先暫時不要減肥了?？佳羞^程中要注意勞逸結合，身體健康放在第一位，不建議熬夜學習，效率不高還容易拖垮身體，如果學習過程中心情煩躁學不進就干脆給自己放個假休息一下，不用硬逼自己，休息是為了更高效率的學習。

最后的最后，也許我的復習方法不一定適合你。但是我想告訴學弟學妹們，考研一定要做到沉浸式學習，遠離各種干擾學習的因素。也許有時你會感到勞累，那是因為你在走上坡路。但堅持下去，你會發(fā)現(xiàn)付出和回報是成正比的，你會發(fā)現(xiàn)原來自己也可以做到，你會發(fā)現(xiàn)自己真的很厲害。加油！

南京農業(yè)大學 食品專業(yè)研究生考試科目為(101)思想政治理納旦論，(201)英語一，(302)數(shù)學二，(801)普通 生物化學 。食品科技學院源于1921年成立的國立東南大學農產*門和1927年創(chuàng)辦的 中央大學 農產*系、食品工業(yè)系，1985年學校在全國農業(yè)院校中率先成立了食品科學系，1996年成立了食品科技學院。

學院現(xiàn)擁有博士學位 食品科學與工返御程 一級學科授予權，1個博士后流動站，1個國家重點（培育）學科，1個江蘇省一級學科重點學科，1個江蘇省優(yōu)勢學科，4個博士點，4個碩士點。設有食品科學與工程（ 國家特色專業(yè) ）、生物工程（江蘇省特色專業(yè)）、食品質量與安全（漏茄巖江蘇省特色專業(yè)）3個 本科專業(yè) 。