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2024年03月24日 19:39 | 大學(xué)路
今天大學(xué)路小編整理了成都烹飪工藝與營養(yǎng)好的大專有哪些相關(guān)內(nèi)容，希望能幫助到大家，一起來看下吧。
成都烹飪工藝與營養(yǎng)好的大專有哪些
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代烹飪企業(yè)發(fā)展要求，具有烹飪知識(shí)和技能的烹飪工藝與營養(yǎng)員和講解員。在校學(xué)習(xí)烹飪工藝與營養(yǎng)員資格證書考試相關(guān)課程和相關(guān)技能，可以考取烹飪工藝與營養(yǎng)員資格證書。那么 成都 烹飪工藝與營養(yǎng)好的大專院校有哪些呢?下面小編就給同學(xué)們推薦一所烹飪工藝與營養(yǎng)大專 學(xué)校 ，供參考。
成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)校簡介
成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院成立于2002年，是教育部按照“優(yōu)先支持辦學(xué)質(zhì)量高，辦學(xué)條件好的普通高校試辦獨(dú)立學(xué)院”的規(guī)定審核確認(rèn)，由建校65年歷史的成都信息工程大學(xué)按新機(jī)制新模式舉辦的本科層次的獨(dú)立學(xué)院，是 四川 省首批由教育部審核確認(rèn)的獨(dú)立學(xué)院之一。學(xué)院秉承“服務(wù)養(yǎng)成，知行相濟(jì)”的校訓(xùn)，本著“成就學(xué)生、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)理念，著力培養(yǎng)從事現(xiàn)代服務(wù)業(yè)經(jīng)營管理人才。
學(xué)院依托成都信息工程大學(xué)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和著名企業(yè)先進(jìn)經(jīng)營管理理念與資本優(yōu)勢(shì)，具有良好的軟硬件基礎(chǔ)，并努力成為同國際接軌，與時(shí)俱進(jìn)的一流管理學(xué)院?，F(xiàn)設(shè)有酒店管理系、旅游管理系、工商管理系、 財(cái)務(wù)管理 系、外語系、電子商務(wù)與信息管理系、現(xiàn)代傳媒系、 藝術(shù)設(shè)計(jì) 系、休閑運(yùn)動(dòng)管理系9個(gè)教學(xué)系，47個(gè)專業(yè)，在校生9000余人。
成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院助學(xué)政策
學(xué)院設(shè)有獎(jiǎng)學(xué)金：一等獎(jiǎng)每生每年1000元;二等獎(jiǎng)每生每年600元;三等獎(jiǎng)每生每年200元。
家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生(約占學(xué)生總數(shù)14%)可享受國家助學(xué)金，資助標(biāo)準(zhǔn)為2000-4000元/生·年，同時(shí)可申請(qǐng)國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金。學(xué)院積極為經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供勤工助學(xué)崗位。
成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)校發(fā)展歷程
成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院成立于2002年，是教育部按照“優(yōu)先支持辦學(xué)質(zhì)量高，辦學(xué)條件好的普通高校試辦獨(dú)立學(xué)院”的規(guī)定審核確認(rèn)，由成都信息工程大學(xué)按新機(jī)制模式舉辦的本科層次的獨(dú)立院校，是四川省首批由教育部審核確認(rèn)的獨(dú)立學(xué)院之一。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、 江蘇 名菜實(shí)驗(yàn)、中國名菜實(shí)驗(yàn)、冷拼實(shí)驗(yàn)、食雕實(shí)驗(yàn)、面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、中國名點(diǎn)實(shí)驗(yàn)、西餐實(shí)驗(yàn)、藥膳實(shí)驗(yàn)等課程。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)要求學(xué)生掌握烹飪操作技能、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐能力。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景?！渡嗉馍系闹袊凤L(fēng)靡全球，掀起了飲食文化的新熱潮。
小編總結(jié)
以上是小編給同學(xué)們介紹的酒店管理學(xué)校，該學(xué)校歷史悠久，師資雄厚，學(xué)生畢業(yè)后可以在各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。
成都哪些高職院校有烹飪工藝與營養(yǎng)
想必這個(gè)問題是同學(xué)們畢業(yè)后的一直在思考的問題吧。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里，高職院校有很多 學(xué)校 ，然而作為近幾年熱門的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)也有很多學(xué)校，選擇一所好的大專必然重要，但進(jìn)入學(xué)校后同學(xué)們努力是分不開的，所以選擇學(xué)校同學(xué)們好從幾個(gè)方向入收。下面小編就為大家介紹一所烹飪工藝與營養(yǎng)比較好的高職院校，僅供大家參考。
成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)校簡介
成都 信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院成立于2002年，是教育部按照“優(yōu)先支持辦學(xué)質(zhì)量高，辦學(xué)條件好的普通高校試辦獨(dú)立學(xué)院”的規(guī)定審核確認(rèn)，由建校65年歷史的成都信息工程大學(xué)按新機(jī)制新模式舉辦的本科層次的獨(dú)立學(xué)院，是 四川 省首批由教育部審核確認(rèn)的獨(dú)立學(xué)院之一。學(xué)院秉承“服務(wù)養(yǎng)成，知行相濟(jì)”的校訓(xùn)，本著“成就學(xué)生、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)理念，著力培養(yǎng)從事現(xiàn)代服務(wù)業(yè)經(jīng)營管理人才。
學(xué)院依托成都信息工程大學(xué)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和著名企業(yè)先進(jìn)經(jīng)營管理理念與資本優(yōu)勢(shì)，具有良好的軟硬件基礎(chǔ)，并努力成為同國際接軌，與時(shí)俱進(jìn)的一流管理學(xué)院。現(xiàn)設(shè)有酒店管理系、旅游管理系、工商管理系、 財(cái)務(wù)管理 系、外語系、電子商務(wù)與信息管理系、現(xiàn)代傳媒系、 藝術(shù)設(shè)計(jì) 系、休閑運(yùn)動(dòng)管理系9個(gè)教學(xué)系，47個(gè)專業(yè)，在校生9000余人。
成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院助學(xué)政策
學(xué)院設(shè)有獎(jiǎng)學(xué)金：一等獎(jiǎng)每生每年1000元;二等獎(jiǎng)每生每年600元;三等獎(jiǎng)每生每年200元。
家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生(約占學(xué)生總數(shù)14%)可享受國家助學(xué)金，資助標(biāo)準(zhǔn)為2000-4000元/生·年，同時(shí)可申請(qǐng)國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金。
學(xué)院積極為經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供勤工助學(xué)崗位。
成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)校發(fā)展歷程
成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院成立于2002年，是教育部按照“優(yōu)先支持辦學(xué)質(zhì)量高，辦學(xué)條件好的普通高校試辦獨(dú)立學(xué)院”的規(guī)定審核確認(rèn)，由成都信息工程大學(xué)按新機(jī)制模式舉辦的本科層次的獨(dú)立院校，是四川省首批由教育部審核確認(rèn)的獨(dú)立學(xué)院之一。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景
廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。 適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。 如果你是德，智，體，全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù)，熟練的烹飪技能和營養(yǎng)理論基礎(chǔ)理論，在大，中型酒店和餐館企業(yè)烹飪管理和技術(shù)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。
烹飪專業(yè)的大專學(xué)校有成都新東方烹飪學(xué)校
一、學(xué)校簡介：
成都新東方烹飪學(xué)校（成都新東方高級(jí)技工學(xué)校，學(xué)校代碼：51278）是經(jīng)*部門批準(zhǔn)成立綜合型高級(jí)技工學(xué)校，同時(shí)也是專注川菜、西點(diǎn)、西餐等烹飪教育的大型烹飪學(xué)校。
學(xué)校規(guī)模在國內(nèi)較為靠前，常年在校生在一萬人左右，是一所高級(jí)技工學(xué)校（中高職專業(yè)）和烹飪專修學(xué)院（烹飪專業(yè)）相結(jié)合的雙主體學(xué)院。
學(xué)校現(xiàn)開設(shè)有技工專業(yè)（綜合類）和烹飪專業(yè)（川菜、西點(diǎn)、西餐）等多層次專業(yè)體系，技工和高級(jí)技工專業(yè)以中職教育為主，烹飪專業(yè)則力行技能教育；因此，學(xué)校既面向初高中應(yīng)屆畢業(yè)生招生，也能為社會(huì)人群提供純技能授課。
在小吃培訓(xùn)方面，成都新東方烹飪學(xué)校有多個(gè)校區(qū)，分別是位于市中心的美味校區(qū)，位于雙流區(qū)的彭鎮(zhèn)校區(qū)和位于新津區(qū)的職教城校區(qū)。新東方烹飪學(xué)校辦學(xué)多年，有較好的口碑和師資，學(xué)校掌握數(shù)千種小吃課程，可有效培訓(xùn)川內(nèi)地區(qū)小吃技術(shù)。
二、有廚師專業(yè)的大學(xué)有：
1、嶺南師范學(xué)院：生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。簡稱“嶺南師院”，坐落在港城――廣東省湛江市，是一所具有百年師范教育歷史的專業(yè)涵蓋教、文、法、經(jīng)、史、理、工、農(nóng)、管、藝等10大學(xué)科門類的省屬全日制綜合性普通本科高等院校。
2、武漢商學(xué)院：烹飪與食品工程學(xué)院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西餐工藝專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)。
其中烹飪工藝與營養(yǎng)是國家級(jí)教改試點(diǎn)專業(yè)。是一所突出商科教育，以管理學(xué)為主，經(jīng)濟(jì)學(xué)、工學(xué)為兩翼，教育學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬財(cái)經(jīng)類普通本科高等院校。
3、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院：旅游與酒店管理學(xué)院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。位于湖北省省會(huì)武漢市，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為主干，法學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。
4、揚(yáng)州大學(xué)：揚(yáng)子津東校區(qū)有旅游烹飪學(xué)院，涉及烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、乳品工程等專業(yè)。其中烹飪與營養(yǎng)教育是江蘇省品牌特色專業(yè)。揚(yáng)州大學(xué)是一所綜合性多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的大學(xué)。
以上就是成都烹飪工藝與營養(yǎng)好的大專有哪些全部內(nèi)容，更多相關(guān)信息，敬請(qǐng)關(guān)注大學(xué)路。
