旅游學(xué)院于1995年成立,是一所隸屬門特別行政區(qū)社會(huì)文化司的公立高等教育機(jī)構(gòu),專門提供旅游及酒店管理學(xué)位課程和專業(yè)培訓(xùn)。它得到本地有關(guān)行業(yè)的大力支持,并獲得不同國(guó)際性權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可。學(xué)院已與內(nèi)地(香港及中國(guó)臺(tái)灣)、奧地利、丹麥、芬蘭、日本、蒙古、葡萄牙、南非、南韓、西班牙、瑞士、泰國(guó)、荷蘭、英國(guó)及美國(guó)等的合作伙伴學(xué)校建立了合作協(xié)議,以及開(kāi)展了交換生計(jì)劃。
1997年,旅游學(xué)院被聯(lián)合國(guó)亞太經(jīng)濟(jì)及社會(huì)事務(wù)委員會(huì)(UNESCAP)全力支持組成的亞太旅游教育及培訓(xùn)院校網(wǎng)絡(luò)(APETIT)選為亞太地區(qū)的「導(dǎo)師培訓(xùn)」及顧問(wèn)服務(wù)中心。同年,學(xué)院更獲太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)頒授「教育及培
訓(xùn)」金獎(jiǎng),確認(rèn)了學(xué)院的課程內(nèi)容及質(zhì)量。2002年,學(xué)院與歐盟合作為本澳旅游及酒店業(yè)界制定「澳門職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)」,再次獲頒發(fā)該獎(jiǎng)項(xiàng)。
1999年,學(xué)院與歐盟合作,于學(xué)院成立「澳門-歐洲旅游高等研究中心」(ME-CATS),把歐洲旅游及酒店管理的新概念融匯到亞太地區(qū)的旅游發(fā)展。中心旨在成為亞太區(qū)域的旅游教育及培訓(xùn)基地,推動(dòng)歐洲學(xué)府與本地區(qū)院校的知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)交流。
2000年,旅游學(xué)院成為首間獲世界旅游組織授予「旅游教育質(zhì)素認(rèn)證」的教育機(jī)構(gòu),確認(rèn)了學(xué)院的教育及培訓(xùn)質(zhì)量符合國(guó)際水平的資格。2004年,學(xué)院再次通過(guò)世界旅游組織「旅游教育質(zhì)素認(rèn)證」的覆審,獲延續(xù)此認(rèn)證至2010年。
2003年,旅游學(xué)院應(yīng)「聯(lián)合國(guó)教科文組織」(UNESCO)及「國(guó)際文化財(cái)產(chǎn)保護(hù)及修復(fù)研究中心」(ICCROM)的邀請(qǐng),成為「亞洲文化遺產(chǎn)管理學(xué)會(huì)」的創(chuàng)會(huì)會(huì)員,學(xué)會(huì)宗旨是推動(dòng)及加強(qiáng)區(qū)內(nèi)文物遺產(chǎn)管理的專業(yè)培訓(xùn)。要可持續(xù)
發(fā)展旅游,需要培養(yǎng)出新一代的負(fù)責(zé)任及見(jiàn)聞廣博的游客,因此,「亞洲文化遺產(chǎn)管理學(xué)會(huì)」于2005年推出了「聯(lián)合國(guó)教科文組織文化遺產(chǎn)專業(yè)導(dǎo)游計(jì)劃」。這嚴(yán)格實(shí)務(wù)的國(guó)際認(rèn)可培訓(xùn)及認(rèn)證課程的推行是通過(guò)各方面的積極合作的成果,參與計(jì)劃的包括「亞洲文化遺產(chǎn)管理學(xué)會(huì)」的會(huì)員、聯(lián)合國(guó)亞太經(jīng)濟(jì)及社會(huì)事務(wù)委員會(huì)亞太旅游教育及培訓(xùn)院校網(wǎng)絡(luò)和各國(guó)旅游部門等。該認(rèn)證課程是以旅游學(xué)院為活動(dòng)中心及得到聯(lián)合國(guó)教科文組織提供技術(shù)性的顧問(wèn)支持。
2004年,學(xué)院被選為「旅游及休閑教育協(xié)會(huì)」(ATLAS)的理事會(huì)成員,促進(jìn)了澳門國(guó)際旅游教育及休閑教育的發(fā)展、師生交流和學(xué)術(shù)研究,提升了課程的專業(yè)性。
旅游學(xué)院承諾不斷尋求學(xué)習(xí)與教育創(chuàng)意,培育專才,為澳門以至亞太地區(qū)的旅游發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
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