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酒店培訓內(nèi)容有哪些?

2024年03月21日 02:58 | 大學路

今天大學路小編整理了酒店培訓內(nèi)容有哪些?相關信息,希望在這方面能夠更好幫助到大家。

本文目錄一覽:

酒店培訓內(nèi)容有哪些?

酒店培訓內(nèi)容有哪些?

必修課如下:現(xiàn)代酒店管理、酒店心理、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。
選修課建議如下:大學英語、旅游英語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、 市場營銷 、計算機文化與應用。

酒店培訓內(nèi)容有哪些

酒店培訓內(nèi)容有哪些如下:

酒店培訓內(nèi)容包括員工技能培訓、消防安全培訓、酒店禮儀培訓等,根據(jù)不同的崗立技能不同,通常分為是涵蓋酒店管理、運營、團隊建設、渠道*、績效管理收益管理、OTA技巧、前廳*技巧等方面系統(tǒng)化的培訓。

酒店培訓內(nèi)容具體如下:

1、管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分人員參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高人員對企業(yè)忠誠度,解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。

2、酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。

3、針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升人員的自身素質(zhì)的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再組織一線的工作人員和服務人員進行技術培訓。

酒店培訓作用

培訓可以讓新進員工、在崗老員工了解工作要求,增強責任感,減少客人的投訴以及減低員工的流動率,從而保證服務質(zhì)量,保持工作高效率。擁有正確心態(tài)和嫻熟技巧的員工,自然也就具備了良好的敬業(yè)精神,而培訓的一個主要目的和效果也正是對心態(tài)的改進和技巧的強化。

當員工無法有效地完成自己的工作時,就會形成工作壓力,并在各方面表現(xiàn)出來,成功的培訓能通過員工技能的提高,有效減少工作壓力和增加工作樂趣,減少人員流動和流失。通過培訓,員工會感激企業(yè)為他們提供了使自己成長、發(fā)展和在工作中取得更大成就的機會,自然有效地增強企業(yè)對他們的向心力和凝聚力。

酒店管理類的培訓有哪些?

酒店管理在大學里是一個專門的學科,比較系統(tǒng)性?,F(xiàn)在也有很多的培訓機構(gòu)針對酒店高層管理、投資人等做一些速成的培訓。
薩維爾國際商學院開設從開業(yè)策劃、工程籌建、開業(yè)前籌備到開業(yè)后運營管理等四個階段,從酒店策劃、籌建、管理到各項實戰(zhàn)類培訓班和課程。商學院根據(jù)客戶實際需求,為客戶定制培訓方案,及靈活的培訓課程、培訓時間、培訓地點、培訓形式。
學院對于酒店經(jīng)營管理培訓,突出以管理層的技能為重點,充分貫穿“以酒店需求為導向,以職業(yè)能力為核心”的理念。
主要內(nèi)容包括酒店概述、酒店管理理論、酒店入門必修、案例集中營、成就服務大師、流程與政策、培訓培訓師,營銷類及心理類等。經(jīng)過培訓系統(tǒng)的學員,能完全保證各崗位工作流程的優(yōu)化和團隊融合、顯著提升酒店經(jīng)營管理能力和工作效率、幫助酒店以科學、規(guī)范的服務面對市場需求,實現(xiàn)酒店的健康發(fā)展。
現(xiàn)有《高層管理研修班》、《總裁班》、《店長速成班》等課程循環(huán)開班,最新一期是在7月9號,歡迎各大對酒店管理有興趣的投資人及從業(yè)者咨詢。

以上,就是大學路小編給大家?guī)淼木频昱嘤杻?nèi)容有哪些?全部內(nèi)容,希望對大家有所幫助!

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