甘肅省最早的財經(jīng)類專業(yè)學(xué)校: 創(chuàng)辦于 20世紀(jì)50年代初,一九六四年九月,經(jīng)國家商業(yè)部(64)商教字第1488號文批準(zhǔn)正式成立。
★甘肅省重點中等專業(yè)學(xué)校, 附設(shè)高級技工教育、技工教育、自學(xué)考試短線專業(yè)。
★全國八大“中國餐飲業(yè)著名品牌院?!敝唬?2005年10月被授予“中國餐飲業(yè)著名品牌院?!保拭C省獨家。
★20世紀(jì)70年代全國最早創(chuàng)辦烹飪專業(yè)的四個中等專業(yè)學(xué)校之一。
★西北五省區(qū)烹飪專業(yè)的師資培訓(xùn)基地: 在甘肅省烹飪教育界、烹飪學(xué)校中教學(xué)設(shè)備、師資力量及教學(xué)質(zhì)量均屬最高水平。
★創(chuàng)編《隴菜譜》: 1984年開始歷經(jīng)8年搜集、整理、編撰完成了第一部規(guī)范的隴菜著作《隴菜譜》,率先從理論上規(guī)范了隴菜系列。
★創(chuàng)辦省內(nèi)第一個: 烹飪專業(yè)( 品牌專業(yè) )、財會專業(yè)、會計電算化專業(yè)、計算機應(yīng)用與維護專業(yè)。
★蘭州市第二十國家職業(yè)技能鑒定所: 經(jīng)國家勞動和社會保障部門批準(zhǔn)建立,行使國家職業(yè)技能鑒定職能。負(fù)責(zé)“中式烹調(diào)師”、“中式面點師”、“計算機系統(tǒng)操作工”、“計算機維修工”、“攝影師”、“營業(yè)員”、“收銀員”等10個職業(yè)(工種)的職業(yè)資格鑒定。
★師資隊伍: 學(xué)校擁有一支事業(yè)心強、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)好、教學(xué)經(jīng)驗豐富、充滿朝氣、實力雄厚的師資隊伍,其中大學(xué)本科以上(含研究生)學(xué)歷的占96%以上,高級專業(yè)技術(shù)職稱者占25%,中級專業(yè)技術(shù)職稱者占65%,雙師型教師占20%。為提高學(xué)校教學(xué)管理水平,培養(yǎng)實用性強、就業(yè)率高的人才提供了可靠的保障。
★實訓(xùn)設(shè)施及基地: 建有先進的多媒體網(wǎng)絡(luò)教室4個;網(wǎng)絡(luò)機房5個;專設(shè)計算機維護維修實習(xí)中心,供學(xué)生進行組裝維護維修操作。經(jīng)信息產(chǎn)業(yè)部審批備案建有學(xué)校的專用網(wǎng)站: http://www.lzsyxx.cn。 擁有現(xiàn)代化的多功能語音教學(xué)中心;全省獨一無二的商品陳列教學(xué)實驗室;功能齊全的電算會計模擬實訓(xùn)中心;有甘肅省各烹飪學(xué)校、烹飪教育界投資最多、最先進、最具規(guī)模的烹飪教學(xué)實驗實訓(xùn)中心。
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