為什么填報(bào)茶藝與茶文化專業(yè)

為什么填報(bào)茶藝與茶文化專業(yè)

課程容易掌握。茶藝與茶文化專業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置簡(jiǎn)單，學(xué)生在校期間不僅能夠進(jìn)行良好的情操陶冶，同時(shí)也能夠掌握一技之長(zhǎng)，并且學(xué)習(xí)本專業(yè)應(yīng)用知識(shí)也更利于同學(xué)們的身心發(fā)展。因此選擇本專業(yè)就讀比較具有意義，適合報(bào)考學(xué)習(xí)。茶藝與茶文化專業(yè)是以茶葉營(yíng)銷為突破口，是湖南省高職院校中唯一開(kāi)設(shè)的特色專業(yè)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院的專業(yè)培養(yǎng)">云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院的專業(yè)培養(yǎng)

茶學(xué)專業(yè)
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
茶學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：遵循黨的教育方針，堅(jiān)持思想政治教育。培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本技能；能在農(nóng)業(yè)、食品和商貿(mào)等領(lǐng)域和部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)和社會(huì)進(jìn)步所需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才。修業(yè)年限四年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
茶學(xué)專業(yè)（茶藝、茶道方向）培養(yǎng)目標(biāo)：遵循黨的教育方針，堅(jiān)持思想政治教育。培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，具備茶學(xué)、食品科學(xué)、茶文化學(xué)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理的理論知識(shí)和基本技能；能在各類與茶業(yè)相關(guān)的企業(yè)、教學(xué)、科研、旅游、傳媒單位及行政管理部門(mén)從事相關(guān)工作，具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才。修業(yè)年限四年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
教學(xué)條件
1、師資隊(duì)伍
茶學(xué)專業(yè)現(xiàn)有專任教師14人，其中教授3人、副教授4人、高級(jí)實(shí)驗(yàn)師1人，講師4人，助教2人。具有博士學(xué)位1人、碩士學(xué)位（含研究生班畢業(yè)）10人。高職教師在本科生教學(xué)中上課率為100%。
2、實(shí)驗(yàn)條件
在學(xué)校及龍潤(rùn)集團(tuán)的大力支持下，茶學(xué)專業(yè)已形成了良好的辦學(xué)條件，新建和完善了茶文化實(shí)驗(yàn)室、茶葉種質(zhì)資源室、栽培育種實(shí)驗(yàn)室、加工實(shí)驗(yàn)室、綜合利用及包裝實(shí)驗(yàn)室、審評(píng)實(shí)驗(yàn)室、茶葉生理生化實(shí)驗(yàn)室、茶葉品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)室、茶葉實(shí)驗(yàn)場(chǎng)等一批實(shí)驗(yàn)室（場(chǎng)）。另外，“云南普洱茶研究院”及“云南普洱茶認(rèn)證中心”可供部分教學(xué)利用。
3．實(shí)踐教學(xué)基地
現(xiàn)有校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地1個(gè)，其中實(shí)驗(yàn)茶園15.4畝，生產(chǎn)園8.3畝，種有國(guó)家級(jí)良種、省級(jí)良種20多個(gè)；品種園2畝；移栽成活瀕臨滅絕的古茶樹(shù)“十里香”10余株；塑料大棚1個(gè)。從1993年至今，茶學(xué)專業(yè)歷屆學(xué)生在該基地進(jìn)行教學(xué)、生產(chǎn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等以及進(jìn)行茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶學(xué)概論，茶葉生物化學(xué)等課程的實(shí)習(xí)；并為教師開(kāi)展科研工作提供了有利條件。目前，正在建設(shè)的“普洱茶產(chǎn)業(yè)化研究與示范實(shí)驗(yàn)中心”，將對(duì)教學(xué)實(shí)踐及科研水平的提升發(fā)揮積極作用。此外，在普洱、西雙版納、臨滄、玉溪、昆明等地建有7個(gè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。理論與實(shí)踐密切結(jié)合，有助于對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新和綜合素質(zhì)的提高。

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