壓力大多吃主食和青菜_

高考是一個是一場千軍萬馬過獨木橋的戰(zhàn)役。面對高考，考生總是有很多困惑，什么時候開始報名？高考體檢對報考專業(yè)有什么影響？什么時候填報志愿？怎么填報志愿？等等，為了幫助考生解惑，大學路整理了壓力大多吃主食和青菜_相關信息，供考生參考，一起來看一下吧

每年的高考和中考來臨，人們開始越來越多地討論考試前該吃什么。其實除了這些考試，在做各種腦力勞動的時候，也都有類似的問題：壓力大、費腦子時，吃什么才好呢？

??? 有人覺得要補腦，就應該多吃核桃魚油，因為它們富含歐米伽3脂肪酸，為大腦細胞發(fā)育所需要。但是，大腦細胞在童年時就已經發(fā)育完成，細胞終生不再增殖。到 考試前那幾天，無論吃多少魚油，大腦都不可能長出新細胞。那么，多吃肉供應大量蛋白質怎么樣呢？人一天也就需要幾十克的蛋白質，供應太多并沒有額外的好 處。相反，精神壓力大、腦力負擔重的人，吃太多肉反而會導致消化不良，還可能引起許多不適反應。

??? 大考前多吃什么才好呢？最好的食物是主食和青菜。主食含有豐富的碳水化合物，能在體內輕松轉換為葡萄糖，直接給大腦加油。同時，主食中含有大量的B族維生 素，它們在人體中很易缺乏，又是大腦活動的必需營養(yǎng)，豆類主食還能提供大腦最愛的磷脂。因此，補充腦力，就要適當多吃些主食。需要注意的是，主食宜增加粗 糧、薯類和豆類的比例，少吃白米粥、白面包等，以減少血糖波動，長時間維持精力和情緒的穩(wěn)定，保證工作效率。但如果平日不吃豆類，不宜量太多，避免腸道產 氣。

??? 另一些有利于穩(wěn)定情緒的營養(yǎng)素是礦物質。減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利于保持平和的心態(tài)。多吃蔬菜和水果最有幫助，特別是富含鎂的各種深綠 色葉菜和富含鈣的酸奶，對抵抗壓力最為有益。特別要多吃各種綠葉蔬菜，但宜少用產氣蔬菜，如西蘭花、洋蔥、牛蒡等。

??? 最后，除了調整食物品種，還可以減少正餐食量，兩餐之間適當加餐。同時，還要盡量避免吃過多的加工食品，因為其中的香精、色素、磷酸鹽等成分可能會對情緒造成不良的影響。

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