魯東大學食品科學專業(yè)就業(yè)前景 魯東大學食品科學與工程專業(yè)怎么樣

很多人說食品專業(yè)的就業(yè)形勢很樂觀，就我個人而言并不認同。食品人尊重自己專業(yè)更會尊重事實。同樣大學四年本科讀下來，金融人碼農能月入上五位數(shù)，而食品人工資剛過5K都是比較常見的事情。我把這個現(xiàn)實情況說在這里不是說為了提醒各位不要報讀食品專業(yè)，而是要大家做好完全的準備才去做出抉擇。想必我的讀者們很多都是在高中剛解脫的小伙伴，所以我將詳細介紹食品專業(yè)和食品的就業(yè)情況，給各位一個好的參考。因為作為前輩的我，希望你們做出一個最理智的選擇而不是輕而易舉放棄自己選擇的權利。

第一，食品是一個綜合性的學科，一般是食品科學與工程的學生比較多，食品質量與安全以及食品科學與營養(yǎng)是旗下一個小分支。所以食品的涵蓋面非常廣卜并泛。甚至有的學校在食品學院的設置上更為全面，設定了食品包裝專業(yè)作為學院的后續(xù)以及生物工程專業(yè)作為食品的深入研究方向。整個課程設置是全面而又合理的。

第二，周恩來總理被問到讀書的初衷時會型戚跡說為中華的崛起而讀書，我們普通人雖然不如總理的高尚卻也可以做到為快樂人生而努力而不是為錢途而努力。多多思考自己要什么。

第三，來到我們的重點內容了（敲黑板仔念）。食品人有幾個就業(yè)渠道：快消，自媒體，考編制，教育，甚至我認識的一位朋友做了游戲開發(fā)。因為食品人不算太順遂的現(xiàn)狀，所以食品的孩子有各種各樣的出路。如果你感興趣在下面或點贊，到達一定數(shù)目我深入叭叭我身邊同學的故事。

希望我的回答能幫到你。

魯東大學食品科學與工程專業(yè)很好。

食品姿腔科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研螞梁究等。

例如：酸奶發(fā)酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產(chǎn)，食品營養(yǎng)物質的研究，食品質量的監(jiān)督和檢測等。

學校相關：

魯東大學坐落在山東省煙臺市，是一所以文理工為主體、多學科協(xié)調發(fā)展的省屬綜合性大學。2012年，成為首批“山東省應用型人才培養(yǎng)特色名?！?、服務國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目單位。

校園環(huán)境優(yōu)美、清麗怡人，教育教學設備齊全、配置一流。格局新穎的教學樓巍然屹立，新建學生公寓雄偉壯觀，師生食堂寬敞潔凈。實驗室、圖書室、微機室、多媒體教室、校醫(yī)室跡物衫、浴室及音體美專用場地等現(xiàn)代化教育設施一應俱全。

以上內容參考： 百度百科--魯東大學

食品質量與安全專業(yè)學什么介紹如下：

食品質量與安全專業(yè)主要課程有普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學。食品質量與安全專業(yè)就業(yè)前景很好，可以在食品類企業(yè)、*、事業(yè)類單位從事食品生產(chǎn)、食品研發(fā)、質量檢測、品質控制、衛(wèi)生監(jiān)督、質量檢測、食品安瞎缺全等工作。

食品質量與安全專業(yè)主修課程

食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品、食品毒理學、

現(xiàn)代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學 儀器分析 食品試驗設計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學，食品品質控制學，食品添加劑學，食品質量管理學，動物性食品衛(wèi)生學檢驗，食品理化檢驗等。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的食品質量與安全方面的應用型人才。

食品質量與安全專業(yè)就要業(yè)前景

食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會，所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。

目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應該不成問題。同時，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使營養(yǎng)學家和膳食學家有穩(wěn)定的就業(yè)。高校中薯神神與食品有關的專業(yè)近幾年都比較熱門。

煙臺大學就業(yè)指導中心信息數(shù)虧咨詢部主任王者旭告訴記者，該校食品質量與安全專業(yè)屬于順應社會需要開設的新興學科，總體來說，就業(yè)前景還比較不錯。魯東大學食品工程學院與駐煙食品廠進行廣泛合作，建立實習基地，為該專業(yè)學生就業(yè)創(chuàng)造廣闊的空間。

生物工程專業(yè)編輯本段 業(yè)務培養(yǎng)目標：
掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產(chǎn)管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術人才。
主干課程：
無機及分析化學 有機化學 物理化學 生物化學 基礎生物學 微生物學 化工原理 生化工程 發(fā)酵設備
修業(yè)年限：四年
授予學位：工學學士
相近專業(yè)：生物技術 生物工程 生物科學 質量與可靠性工程
專業(yè)分析
1）.優(yōu)勢
社會認可度高，對本專業(yè)有較高期望
知識范圍廣，生物學基礎強，工科知識扎實，二者有機結合
基礎扎實，應用廣泛，可以很容易的轉到生物科學方向或其他相關應用專業(yè)，比如食品科學，制藥科學
理性思維強，善于分析問題解決問題；注重動手操作能力，可以進行獨立課題實驗，并提交專業(yè)論文
保研考研比率很大，很多學生有機會出國繼續(xù)深造
2）.劣勢
專業(yè)課設置不是很成熟，各學校參差不齊
生物科學專業(yè)課和工芹襪科知識學習均深度有限
所要求的科目較多，課業(yè)較重，想要學好學精必須投入大量精力，所以課余時間不是很充足
本科畢業(yè)工作前景不是十分明朗，相關就業(yè)領域要求更高學歷
3）.機遇
培養(yǎng)高級科研和技術人才學科，出國比例大，各大有名高校都十分注重其發(fā)展
專業(yè)適用面廣，易轉專業(yè)，可以進一步學習上游的生命科學，也可以學習下游的實用工程學科。就業(yè)領域廣泛，比如制藥，食品，科研，或技術開發(fā)等
把先進高端的生命科學和應用聯(lián)系起來，是非?；鸬膶I(yè)，前景十分看好
4）.挑戰(zhàn)
相對口專業(yè)要求更高學歷，本科畢業(yè)后工作相對難找，為此很多學生進一步深造學習，就業(yè)的一般從事層次較行喚低的技術工作或干脆放棄本專業(yè)而轉行
如果有志與從事相關科研工作，需要培養(yǎng)扎實的鉆研探索精神，并注重鍛煉動手能力，進一步深造學習，定會成為該方面的高級科學人才。
出路
1.出國
生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學科，且與應用有緊密的結合，國外很多著名大學都很注意其發(fā)展，所以出國深造機遇很大，也會有更大的發(fā)展空間
可以轉向學習生命科學，這方面在國外有更先進的發(fā)展研究，我國的著名高校一般都與國外大學建立了友好交流關系，會推薦此類專業(yè)的很多學生出國學習
如果轉專業(yè)學習與工程聯(lián)系緊密的學科，如食品發(fā)酵等，荷蘭，日本等國家也是比較理想的去處
2.讀研
讀研比例很大，若想要在本學科有所建樹或想從事高級技術工作必須讀研進一步深造，一般有一半以上的學生會選擇讀研
讀研選擇余地打，可以轉向很多相關領域，如生物，制藥，食品等；保研幾率比較大，且各學校，各科研院所交叉保送機會很大
讀研如選擇生命科學類，則向理科研究方向發(fā)展，一般會一直從事研究工作，如繼續(xù)本專業(yè)或轉向發(fā)酵工程，制藥工程，食品科學等，碩士畢檔首凱業(yè)后會有很好的就業(yè)前景
3.找工作
適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品 的技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作
本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業(yè)生轉向其它行業(yè)，部分畢業(yè)生從事相關專業(yè)的下游技術工作
畢業(yè)直接在醫(yī)藥，食品等方向就業(yè)，工作內容一般較單調的技術工作，且需要進一步的經(jīng)驗積累和實踐操作能力培養(yǎng)
未來雇主
相關研究所：中國科學院生物工程研究中心、清華大學生物工程、北京協(xié)和生物工程研究所等
相關公司：華美生物工程公司，北京市百賽生物工程公司，中國生物工程公司，北京生物工程公司，上海生物工程公司等
生物技術專業(yè) [編輯本段]業(yè)務培養(yǎng)目標 　　業(yè)務培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。 [編輯本段]業(yè)務培養(yǎng)要求 　　本專業(yè)學生主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發(fā)方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養(yǎng)及初步的教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力。 [編輯本段]畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力 　　1．掌握數(shù)學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識；
2．掌握基礎生物學、生物化學、分子生物學、微生物學、基因工程、發(fā)酵工程及細胞工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及生物技術及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法；
3．了解相近專業(yè)的一般原理和知識；
4．熟悉國家生物技術產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權及生物工程安全條例等有關政策和法規(guī)；
5．了解生物技術的理論前沿、應用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及生物技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況；
6．掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計，創(chuàng)造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。 [編輯本段]主干課程 　　主干學科：生物學
主要課程：微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、發(fā)酵工程設備等。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)論文(設計等，一般安排10-20周。
修業(yè)年限：四年
授予學位：理學學士 [編輯本段]相近專業(yè) 　　生物科學 生物技術 生物信息學 生物信息技術 生物科學與生物技術 動植物檢疫 生物化學與分子生物學 醫(yī)學信息學 植物生物技術 動物生物技術 生物工程 生物安全
生物技術是全球發(fā)展最快的高技術之一。70年代發(fā)明了重組DNA技術和雜交瘤技術；80年代建立了細胞大規(guī)模培養(yǎng)轉基因技術，現(xiàn)代生物技術〈基因工程〉制藥始于八十年代初，特別是發(fā)明了pcr技術，使現(xiàn)代生物技術的發(fā)展突飛猛進，90年代，隨著人類基因組計劃以及重要農作物和微生物基因組計劃的實施和信息技術的滲入，相繼發(fā)展起了功能基因組學，生物信息學，組合化學，生物芯片技術以及一系列的自動化分析測試和藥物篩選技術和裝備。目前，各種新興的生物技術已被廣泛地應用于醫(yī)療，農業(yè)，生物加工，資源開發(fā)利用，環(huán)境保護，并對制藥等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。
生物技術的發(fā)展經(jīng)歷了傳統(tǒng)生物技術和現(xiàn)代生物技術發(fā)展的兩個階段，目前我們常談起的是指現(xiàn)代生物技術。它包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程，其中基因工程為核心技術。由于生物技術將會為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟廣闊的前景，它與計算機微電子技術、新材料、新能源、航天技術等被列為高科技，被認為是21世紀科學技術的核心。目前生物技術最活躍的應用領域是生物醫(yī)藥行業(yè)，生物制藥（常指基因重組藥物）被投資者看作為成長性最高的產(chǎn)業(yè)之一。世界各大醫(yī)藥企業(yè)瞄準目標，紛紛投入巨額資金，開發(fā)生物藥品，展開了面向21世紀的空前激烈競爭。 [編輯本段]開辦院校 　　北京
北京理工大學 首都醫(yī)科大學 北京交通大學
上海
復旦大學 上海交通大學
重慶
重慶郵電學院 重慶工學院
河北
華北電力大學(本部) 河北機電職業(yè)技術學院 燕山大學 石家莊鐵道學院
河南
河南大學 鄭州大學 鄭州輕工業(yè)學院 洛陽師范學院
山東
山東農業(yè)大學 山東理工大學 山東科技大學
山西
長治醫(yī)學院
安徽
合肥工業(yè)大學
江西
南昌航空工業(yè)學院
江蘇
南京醫(yī)科大學 南京郵電大學 南京林業(yè)大學 南京農業(yè)大學 徐州師范大學
浙江
中國計量學院 浙江中醫(yī)藥大學
湖南
中南大學 中南林業(yè)科技大學 湘潭大學 湖南科技大學 湖南師范大學 吉首大學
廣東
英東生物工程學院
華南農業(yè)大學
中山大學
華南師范大學
華南理工大學
南方醫(yī)科大學
廣東工業(yè)大學
廣東藥學院
肇慶學院
廣西
桂林醫(yī)學院
四川
四川大學 西南石油大學 瀘州醫(yī)學院 電子科技大學
陜西
西北農林科技大學
黑龍江
黑龍江大學 東北農業(yè)大學 哈爾濱工業(yè)大學 哈爾濱師范大學
吉林
吉林大學 吉林農業(yè)大學 長春理工大學
甘肅
蘭州交通大學 蘭州大學
福建
廈門大學

魯東大學食品科學與工程專業(yè)很好跡物衫。螞梁

食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研究等。姿腔

例如：酸奶發(fā)酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產(chǎn)，食品營養(yǎng)物質的研究，食品質量的監(jiān)督和檢測等。

學校相關：

魯東大學坐落在山東省煙臺市，是一所以文理工為主體、多學科協(xié)調發(fā)展的省屬綜合性大學。2012年，成為首批“山東省應用型人才培養(yǎng)特色名?！薄⒎諊姨厥庑枨蟛┦咳瞬排囵B(yǎng)項目單位。

校園環(huán)境優(yōu)美、清麗怡人，教育教學設備齊全、配置一流。格局新穎的教學樓巍然屹立，新建學生公寓雄偉壯觀，師生食堂寬敞潔凈。實驗室、圖書室、微機室、多媒體教室、校醫(yī)室、浴室及音體美專用場地等現(xiàn)代化教育設施一應俱全。

以上內容參考： 百度百科--魯東大學