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最近經(jīng)常有小伙伴私信詢問醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)主要學(xué)什么相關(guān)的問題,今天,大學(xué)路小編整理了以下內(nèi)容,希望可以對大家有所幫助。
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)就業(yè)前景如下:
隨著人們生活水平的提高,對健康和食品安全的需求也越來越高。因此,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景非常廣闊??梢栽谑称菲髽I(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、科研機構(gòu)等單位從事相關(guān)工作。具體而言,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生可以從事食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、餐飲管理、營養(yǎng)師、食品安全管理、科研教學(xué)等方面的工作。
其中,食品生產(chǎn)是該專業(yè)畢業(yè)生最主要的就業(yè)方向之一。隨著人們對食品的需求越來越高,食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量也在不斷增加。食品生產(chǎn)企業(yè)需要大量的專業(yè)人才進行食品研發(fā)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制等工作。因此,食品生產(chǎn)方向的工作機會非常多。
另一個重要的就業(yè)方向是營養(yǎng)師和食品安全管理。隨著人們健康意識的提高,越來越多的人開始關(guān)注自己的飲食健康和營養(yǎng)狀況。因此,營養(yǎng)師和食品安全管理師的需求也在不斷增加。營養(yǎng)師可以在醫(yī)院、學(xué)校、餐飲企業(yè)等單位從事相關(guān)的營養(yǎng)咨詢、配餐指導(dǎo)等工作。
而食品安全管理師則可以在食品企業(yè)、餐飲企業(yè)等單位從事食品安全的管理和監(jiān)督工作。
此外,科研教學(xué)也是一個不錯的就業(yè)方向。該專業(yè)的畢業(yè)生可以進入大學(xué)或研究機構(gòu)從事相關(guān)的科研教學(xué)工作,如教學(xué)、科研管理等。這些崗位需要具備一定的學(xué)術(shù)背景和研究能力。
專業(yè)介紹
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養(yǎng)成分(包括營養(yǎng)素、非營養(yǎng)素、抗營養(yǎng)素等成分)在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學(xué)科;
本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識、基本理論和基本技能,使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營養(yǎng)知識的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級營養(yǎng)專業(yè)人才;
要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)的基本理論知識;掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本理論知識及食品衛(wèi)生檢測技能;能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛(wèi)生法規(guī);具有一定的社會醫(yī)學(xué)知識、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識,具有調(diào)查、研究的能力和科學(xué)的思維方法。
專業(yè)層次 ??疲ǜ呗殻?
基本學(xué)制 三年
學(xué)歷 ??疲ǜ呗殻?
專業(yè)代碼 520417
是什么中醫(yī)養(yǎng)生保健主要研究中醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生保健、健康評估與管理等方面的基本知識和技能,進行中醫(yī)養(yǎng)生保健與中醫(yī)療養(yǎng)調(diào)理等。例如:中醫(yī)推拿、*保健,中醫(yī)針灸、刮痧調(diào)理,亞健康的檢測與調(diào)理,藥膳的*等。 關(guān)鍵詞:中醫(yī) 養(yǎng)生 亞健康 藥膳
學(xué)什么《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《營養(yǎng)學(xué)》、《藥膳食療技術(shù)》、《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》、《中醫(yī)飲食保健學(xué)》、《中醫(yī)運動保健學(xué)》、《中醫(yī)傳統(tǒng)氣功養(yǎng)生學(xué)》、《中醫(yī)針灸推拿養(yǎng)生學(xué)》、《健康評估》、《健康管理》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):中醫(yī)養(yǎng)生旅游。
干什么醫(yī)療保健類機構(gòu):中醫(yī)保健、中醫(yī)養(yǎng)生指導(dǎo)。
詳解基本修業(yè)年限三年
職業(yè)面向面向保健調(diào)理師、保健*師、健康管理師等職業(yè),中醫(yī)養(yǎng)生保健、中醫(yī)特色康復(fù)、健康管理等崗位(群)。
培養(yǎng)目標定位本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)養(yǎng)生及相關(guān)法律法規(guī)等知識,具備對偏頗體質(zhì)、亞健康狀態(tài)、常見慢性病開展中醫(yī)養(yǎng)生保健等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事中醫(yī)養(yǎng)生保健、中醫(yī)特色康復(fù)、健康管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要專業(yè)能力要求1.具有良好的科學(xué)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)、職業(yè)生涯規(guī)劃能力; 2.具有運用中醫(yī)基礎(chǔ)理論及中醫(yī)養(yǎng)生保健技術(shù)維護人體健康的能力; 3.具有獨立開展健康狀況監(jiān)測、分析、評估的能力; 4.具有健康咨詢指導(dǎo)、健康危險因素干預(yù)和制訂健康促進管理計劃的能力; 5.具有對亞健康狀態(tài)、偏頗體質(zhì)、常見慢性病進行評估的能力; 6.具有對亞健康狀態(tài)、偏頗體質(zhì)、常見慢性病開展體質(zhì)調(diào)理、情志調(diào)護、藥膳食療服務(wù)的能力; 7.具有對亞健康狀態(tài)、常見慢性病開展*、艾灸、刮痧、拔罐、理療等養(yǎng)生保健服務(wù)的能力; 8.具有適應(yīng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)應(yīng)用能力; 9.具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
主要專業(yè)課程與實習(xí)實訓(xùn)專業(yè)基礎(chǔ)課程:
中醫(yī)養(yǎng)生導(dǎo)論、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)概要、亞健康學(xué)基礎(chǔ)、健康檢測與評估、經(jīng)絡(luò)與腧穴、中醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)概要、中醫(yī)體質(zhì)辨識與調(diào)理、亞健康診療技能。專業(yè)基礎(chǔ)課程:
中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)情志養(yǎng)生、中醫(yī)飲食保健、中醫(yī)傳統(tǒng)氣功養(yǎng)生、中醫(yī)運動保健技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生適宜技術(shù)、人文環(huán)境養(yǎng)生、實用現(xiàn)代保健技術(shù)。實習(xí)實訓(xùn):
對接真實職業(yè)場景或工作情境,在校內(nèi)外進行中醫(yī)養(yǎng)生保健技術(shù)、中醫(yī)特色康復(fù)技術(shù)、健康管理等實訓(xùn)。在中醫(yī)養(yǎng)生保健、健康管理等企業(yè)進行崗位實習(xí)。職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級證書:家庭保健*、中醫(yī)體質(zhì)評估與應(yīng)用、運動營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例:健康管理 接續(xù)普通本科專業(yè)舉例:中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、中醫(yī)康復(fù)學(xué)持續(xù)本科專業(yè)舉例
就業(yè)率
男女比例
男生 % % 女生開設(shè)課程
中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)情志養(yǎng)生學(xué)、中醫(yī)飲食保健學(xué)、中醫(yī)傳統(tǒng)氣功養(yǎng)生學(xué)、中醫(yī)運動保健學(xué)、中醫(yī)針灸推拿養(yǎng)生學(xué)、人文環(huán)境養(yǎng)生學(xué)、實用流行保健技術(shù)等中醫(yī)養(yǎng)生保健就業(yè)方向:在各級醫(yī)療保健機構(gòu)、社區(qū)健康服務(wù)中心、療養(yǎng)院、養(yǎng)生會所工作。 中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)是國內(nèi)較新興的專業(yè),采用“三循環(huán)、多段式”的人才培養(yǎng)模式對學(xué)生進行培養(yǎng),學(xué)生掌握中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)必需的基本理論知識和專業(yè)技能。該專業(yè)人才缺口較大,就業(yè)前景良好。 培養(yǎng)目標:適應(yīng)國家健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,培養(yǎng)學(xué)生掌握必備的中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論和基本知識、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基本知識,常見疾病、常見老年病防治與保健知識,具有扎實的中醫(yī)養(yǎng)生保健技能。 能從事健康保健咨詢與管理、養(yǎng)生養(yǎng)老、營養(yǎng)膳食指導(dǎo)、推拿*保健、中醫(yī)保健康復(fù)等工作,面向各級各類醫(yī)療機構(gòu)、基層及社區(qū)醫(yī)療保健機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合及康養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)、健康咨詢管理或養(yǎng)生保健崗位的專門人才;同時具有一定創(chuàng)業(yè)意識與能力的實用型人才。 就業(yè)方向:各級各類醫(yī)療機構(gòu)、醫(yī)學(xué)保健機構(gòu)、養(yǎng)生養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)、康養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)、社會福利機構(gòu)、康復(fù)健身機構(gòu)、健康咨詢機構(gòu)及企業(yè)、健康管理機構(gòu)及企業(yè)、健康旅游企業(yè)等,從事技術(shù)和管理工作。
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)主要學(xué)中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)。
食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。
就業(yè)前景:
畢業(yè)去向主要為各級醫(yī)院、療養(yǎng)機構(gòu)、學(xué)校幼兒院的營養(yǎng)膳食科、賓館、烹飪學(xué)校、食品公司工廠、養(yǎng)老院及營養(yǎng)保健品經(jīng)營企業(yè)等。
按照當今國際標準,百人以上食堂須配營養(yǎng)師。那么全國百人以上的餐飲單位,學(xué)校、機關(guān)單位、企業(yè)的食堂對營養(yǎng)師都有需求,粗算起來,至少有40多萬的缺口。在今后幾年中,營養(yǎng)師將成為炙手可熱的職業(yè)。
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