廚師專業(yè)有哪些？

大學路小編給大家?guī)砹藦N師專業(yè)有哪些？相關文章，一起來看一下吧。

本文目錄一覽：

• 1、廚師十大專業(yè)排名？
• 2、廚師專業(yè)有哪些？
• 3、想做廚師學什么專業(yè)

廚師十大專業(yè)排名？

廚師十大專業(yè)如下：
1.中式烹調(diào)師，中式面點師，中餐廚師
2..傳菜主管
3.咖啡師
4..日式廚師
5.營養(yǎng)配餐員
6.行政主廚、廚師長
7..西式烹調(diào)師、西式面點師、西餐廚師
8.食品檢驗主管、食品檢驗員、食品研發(fā)員
9.餐飲行政經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理及副經(jīng)理
10.餐飲項目策劃經(jīng)理。

廚師專業(yè)有哪些？

專業(yè)設置： 技師（四年制）、 高級技工 （三年制）、中級技工（1+1）、西點高級技工（三年制）、西點中級技工（1+1）、短期熱門專業(yè)、烹飪綜合班（三個月）、西點*班（兩個半月）、中式面點班（兩個月）、特色經(jīng)典專業(yè)、食品雕刻班、風味火鍋班、精品川菜班、特色醬鹵班。

廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬，中餐廚師又是缺口最大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業(yè)，就業(yè)前景較好。

主干課程：

烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調(diào)工藝學、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生。系統(tǒng)地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴*，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。

以上內(nèi)容參考 百度百科—廚師學校

想做廚師學什么專業(yè)

廚師的專業(yè)很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼鹵、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業(yè)，好就業(yè)，工資高，小吃、涼鹵、燒烤、火鍋等是短期專業(yè)，好創(chuàng)業(yè)，.
一方面看你對什么感興趣了，建議根據(jù)自己的實際情況來選擇會比較的好，現(xiàn)在廚師有長期、短期、周末、私人訂制的，要根據(jù)個人情況考慮，如果是小白的話建議選擇長.
如果你沒有基礎的話建議從基礎開始學起，基礎打扎實了才是以后學好技能的有力保障，選擇正規(guī)學校的兩年制或者一年制的專業(yè)比較好，如果你是有基礎的，
學廚師還是看個人的喜好，中餐的話，一般建議男孩子學習，而且中餐的菜系非常繁雜，想學習中餐，需要去具體了解，在選擇適，

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